大米其實就是水稻，大米平時也是我們日常生活中不可缺少的主食之一，除了煮成白米飯還可以用大米來製作成各種糕點，民以食為天所以我們生活在當下一定不要浪費糧食，大米的營養價值非常高具有強身健體、健脾養胃等功效

，每次有下飯菜必少不了大米的存在。下面就一起來看看大米具體的儲存方法以及技巧吧。

一．防止大米長蟲技巧

1.花椒防蟲儲存法

其實這種方法非常實用，也是我最早知道儲存大米的方法之一，因為花椒是一種自然抗氧化的調味品，還會散發出獨特的香味有著非常顯著防蚊蟲的效果，我們需要將30粒左右吧的花椒放到鍋中加入適量的清水煮出香味後生米生米放到花椒樹中浸泡然後在晾乾，這樣放到保鮮袋中扎再再放到通風處這樣大米中就不會有蟲子了。

2.瓶裝儲存法

這種方法相對比較簡單，吃起來也非常方便，首先我們需要準備瓶子或者密封缸，我們把大米放到密封缸中然後在把蓋子嚴嚴實實的蓋上，這樣大米就不會有生蟲的現象發生，但是容器在存放大米前需要清理乾淨，這樣大米存放的時間也會比較長。

3.海帶儲存法

我們還可以用幹海帶來儲存大米，因為海帶有很強烈的吸溼效果，還有抑制細捕捕殺捕殺的作用，我們可以將海帶與大米用1：100的比例混放隔隔隔10天左右拿出來晾曬10分鐘左右的時間這樣就可以有效的使大米不在長蟲也不會發黴等現象發生。

4.大蒜儲存法

其實還有與一種辦法就是大蒜儲存方法，大蒜我們可以帶皮剝剝剝去表皮，然後準備一個保鮮袋，將袋子底部放入與些大蒜瓣然後在放入一些乾淨的大米，在中間在放入一些大蒜，在適量的新增一些大米，最後我們需要把袋子密封起來儘量不要漏氣，這樣大米可以有效的去潮存放的時間也會比較長。

二. 正清除清除清除米蟲與蟲卵方法

大米如果有米蟲或者蟲卵比較嚴重的情況下我們再再再再食用了，吃多了會導致食物中毒、食道癌等疾病的發生，很多人都把大米放到太陽光下進行暴曬，曬過後不但不會清除米蟲還會流失掉水分，大米還會比較粗糙。