虎姐說育兒每天分享育兒小知識

大家好，今天給大家推薦一道孩子愛吃的營養家常菜，孩子多吃強健筋骨，體格強壯

今天給大家推薦的這道家常菜是：杏鮑菇炒黑椒牛肉，這道是家常菜是由牛排適量、杏鮑菇適量。胡蘿蔔適量配料：油，鹽適量、二勺黑椒醬、雞蛋一個等幾個主要食材和調料搭配烹飪而成。

黑胡椒醬是以黑胡椒為原料製成的一種醬。

營養價值

1。胡椒的主要成分是胡椒鹼，也含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮，能祛腥、解油膩，助消化；

2。 胡椒的氣味能增進食慾；

3。 胡椒性溫熱，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉有很好的緩解作用，並治療風寒感冒；

4。 胡椒有防腐抑菌的作用，可解魚蝦肉毒；

5。 黑胡椒的辣味比白胡椒強烈，香中帶辣，祛腥提味，更多的用於烹製內臟、海鮮類菜餚。

杏鮑菇子實體內含18種氨基酸及部分礦物元素，其中八種氨基酸是人體必需的。它可與肉類蛋類食品相媲美。中醫學認為，杏鮑菇有益氣、殺蟲和美容作用，可促進人體對脂類物質的消化吸收和膽固醇的溶解，對腫瘤也有一定的預防和抑制作用，是老年人和心血管疾病與肥胖症患者理想的保健品。

杏鮑菇（Pleutotus eryngii），菌肉肥厚，菌柄粗壯，質地脆嫩，食之口感極佳，並有一種特殊的杏仁香味。是側耳屬中味道最好的一種，故被譽為“平菇王”。聯合國糧農組織向各國推薦推廣這種食用菌。杏鮑菇的營養豐富均衡，是一種高蛋白、低脂肪的營養保健品。杏鮑菇子實體內含18種氨基酸及部分礦物元素，其中八種氨基酸是人體必需的。它可與肉類蛋類食品相媲美。中醫學認為，杏鮑菇有益氣、殺蟲和美容作用，可促進人體對脂類物質的消化吸收和膽固醇的溶解，對腫瘤也有一定的預防和抑制作用，是老年人和心血管疾病與肥胖症患者理想的保健品。

牛肉營養價值：

1。牛肉提供高質量的蛋白質，含有全部種類的氨基酸，各種氨基酸的比例與人體蛋白質中各種氨基酸的比例基本一致，其中所含的肌氨酸比任何食物都高。

2。牛肉的脂肪含量很低，但它卻是低脂的亞油酸的來源，還是潛在的抗氧化劑。

3。牛肉含有礦物質和維他命B群，包括煙酸，維生素B1和核黃素。牛肉還是每天所需要的鐵質的最佳來源。

4。牛肉還含肉毒鹼。

育兒之路，歷經萬難。每一對辛苦育兒的父母，都值得被溫柔以待。我是虎姐說育兒，想了解更多育兒飲食知識請關注我，如果您喜歡這篇文章，請點贊或分享給更多的人！