南極磷蝦雖然小但是營養卻非常豐富，這是一種高蛋白低脂肪的食物，我們人類每年要吃掉的南極磷蝦多達620萬噸，並且還在逐年上漲，我們對南極磷蝦的需求量很大，市場上有冰凍南極磷蝦，還有的把磨成粉來售賣，或者去殼售賣，還能做成罐頭等，做法多種多樣，而且不止我們吃南極磷蝦，在南極裡面的各種大型海洋動物也非常愛吃，其中，鯨魚能夠吃掉4000萬噸南極磷蝦，最大的藍鯨一天可以吃掉4噸。

南極磷蝦消耗巨大

南極磷蝦每年的產量比全球人類種的糧食都多，就算人類把每天吃的糧食換成南極磷蝦，也足夠人類吃好長時間了，在南極，企鵝、烏賊等好多動物都以南極磷蝦為食，我們人類吃的南極磷蝦數量只是南極海洋動物的一個零頭，南極磷蝦每年都要被吃掉的數量是總數量的大半，那麼，人類這樣大肆捕撈，再加上海洋動物的大量進食，長時間以後，有一天會導致這個物種滅絕麼？答案是不會的。

南極磷蝦產量高

從1980年人們就開始捕撈南極磷蝦，但是這麼多年過去了，南極磷蝦在數量上沒有絲毫減少，這和南極磷蝦的繁殖能力有關，南極磷蝦的產卵量能達到10000多顆，這些卵在很短的時間內就能夠成為南極磷蝦，所以，儘管每年要消耗掉大量的南極磷蝦，但是到了第二年，南極磷蝦的數量都會恢復如初，就像取之不盡用之不竭的資源一樣，所以儘管人們每年要吃掉620萬噸的南極磷蝦，也不會導致這個物種滅絕的。大家覺得呢？