原標題：川菜美食精彩呈現 海內外嘉賓共品“四川味道”

6月21日晚，“中華川菜·世界品味”活動在成都舉行。本次活動川菜美食展臺由四川省商務廳指導，四川省商務發展事務中心、四川省商務學校聯合呈現。

“中華川菜·世界品味”是四川省重點公共外交品牌活動。近年來，結合重大歷史節點、中外建交週年慶和國際社會關注熱點，該活動曾在聯合國萬國宮、下奧地利宮等重要國際政治舞臺和城市地標舉辦，多家省內企業參與。到訪國政要、重要國際組織領導人和中國駐外使節出席活動並給予高度評價，有效提升了四川在海外的知名度。作為第六屆四川華僑華人社團大會系列活動的重要組成部分，本次“中華川菜·世界品味”活動吸引了約300位海內外嘉賓，關注度持續升溫。

做成川劇臉譜的海苔蝦滑、香味撲鼻的四川品牌火鍋、口感順滑的創意雞尾酒……活動現場，處處都瀰漫著“四川味道”。

由四川省商務發展事務中心設計呈現的川菜美食展臺是四川美食文化的核心展示區，展臺彙集了“味美四川”的20道天府名菜，以川菜美食為載體，全方位展示了歷史悠久、魅力無限的巴蜀文化，以佳餚為媒傳遞中華文化內涵，以美食為引講述時代發展故事，

“食在中國，味在四川”。近年來，隨著四川與世界交流交往日益頻繁，獨具魅力的川菜文化在全球各地落地生根，川菜已成為中外文化交流互鑑的靚麗名片。海內外參會嘉賓在現場品嚐川味美食後，對其讚不絕口，表示想了解更多品牌出口方面的情況，讓世界品嚐到四川美食的魅力。獨聯體四川商會會長表示今後將繼續努力，助力更多四川美食和傳統文化走到俄羅斯。與會嘉賓紛紛表示將以本次活動為契機，繼續做好中外交流的“金絲帶”，推動四川美食文化走向世界、助力中華優秀文化傳承發展。

四川省商務廳唐燕副廳長，國際處、商務發展事務中心、商務學校負責人參加相關活動。

（中國日報四川記者站）

小云

【來源：中國日報網】

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