炸金針菇

By 寧靜致遠0217

原料：金針菇、小米辣、辣椒麵、鹽。

做法步驟：

第1步、金針菇小米辣準備。

第2步、金針菇去老根，洗淨。

第3步、金針菇撕成小撮。

第4步、雞蛋打散。

第5步、蛋液加水和麵粉調勻。

第6步、金針菇裹麵粉後沾蛋液。

第7步、粘好蛋液的金針菇，下油鍋炸至酥脆。

第8步、小火慢慢炸透。

第9步、辣椒麵，鹽混合均勻，小米辣切圈。

第10步、炸好的金針菇。

第11步、撒調料和小米辣即可。

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