導語：肝臟器官是我們身

體中其他器官的老大，肝臟器官可

以在身體當中起到脫氧以及處分糖原和分泌合成蛋

白質的效果，肝臟器官能夠為身體

進行排毒。

我們身體每天所攝入的各

種食物都會透過肝臟器官，然後再

排出身體之外，如果我們自身的肝功能出現了異常

，那麼自然而然身體健康也會出現

損傷，所以大家在日常的生活當中，一定要在飲食

上面多費心思。

在平時的生活當中出現各

種各樣不良的飲食習慣，那麼無疑

就會增加自身肝臟器官的負擔，也對身體健康沒有

任何的好處。

01

很多人有一種疑問，大蒜是肝臟疾病的發物嗎？

其實大家首先要了解一下

發物的概念，所謂發物是指營養價

值非常的豐富，或者是會給人們帶來很大的刺激性

，容易誘發一定的疾病，而且發物

還指身體已經有疾病的話，所吃的這種食物會加重疾

病的症狀。

生活當中有些人的認知覺

得大蒜這種食材是肝臟疾病的發物

，因為大蒜的味道非常的辛辣刺激，如果吃很多大

蒜會直接對肝臟器官造成影響。

但其實大蒜中有非常豐富

的營養成分，它可以為身體達到消

炎殺菌的功效，只要是自己的肝臟疾病不是非常嚴

重，偶爾吃大蒜是沒有壞處的。

但是在這裡提醒大家，不

建議大家生吃大蒜，大家可以在烹

飪菜餚的時候加入大蒜，這樣菜餚的口感也會變得

更好，也能夠讓大蒜的刺激性減少

。

02

想要達到養肝護肝的效果，以下這4種素食還是不要吃了

1、姜

生薑是我們生活當中非常

常見的一種調味品，很多人會喜歡

在烹飪飯菜的時候加入生薑進行調味。

生薑中有著大量的薑辣素

和揮發油，經常吃生薑可以幫助體

內的寒氣排出體外，但是在這裡提醒大家出現肝炎

的人群最好不要吃生薑，不然的話

會導致自身肝細胞出現壞死，對正常的肝功能也會

受到影響。

2、韭菜

韭菜可以為身體達到活血

解毒以及清胃的功效，在生活當中

大家最好不要過量的吃韭菜。

韭菜中有非常豐富的粗纖

維，直接對腸胃的消化吸收造成影

響，還會讓肝臟的工作量增加，所以說在這裡建議

大家最好少吃韭菜。

3、西葫蘆

西葫蘆中有著非常豐富的

水分和大量的維生素C，西葫蘆可

以用來包餃子，烙餡餅，尤其是西葫蘆和雞蛋，搭

配起來簡直是太美味了。

如果大家食用過多的西葫

蘆，會讓肝臟器官的壓力變得越來

越重，嚴重的時候還會損害到自身的肝臟健康。

4、發芽的土豆

土豆屬於澱粉類的一種食

物，尤其是在南方，很多人的主食

是土豆，但是如若土豆儲存的環境不當，就會有發

芽的情況到來發芽的土豆切記萬萬

不能吃。

土豆發芽之後會滋生出茄

鹼這種物質，且減會不利於身體健

康，嚴重時還會損傷體內的肝臟細胞，也會讓人們

出現各種各樣的肝臟疾病。

03

肝病發生時，身體會產生5種“異常”，要多加註意

1。蜘蛛痣，肝掌

2。 食慾不振

3。 異常疲勞

4。 黃疸

5。發燒

在日常生活中，建議大家

早睡早起，不熬夜，保持良好的衛

生習慣，有利於肝臟健康。