這個真是一個有趣的現象，我弟弟和父親都是比較好喝一口的人，我父親因為年輕的時候開大貨車，每天都緊繃著神經在路上跑，所以晚上回家喝點酒，對他來說是解乏和放鬆身體的一件樂事。我父親晚上喝酒以前是每晚一瓶啤酒，但是上了歲數以後，他早就不喝啤酒了。雖然現在早就不開大貨車了，但是每天晚上肯定要點白酒，因為這個已經成了他的生活習慣。我弟弟喝啤酒可是相當的厲害，他跟朋友聚會喝啤酒都是把幾十瓶啤酒倒在一個大盆裡，然後用大缸子舀著喝，並且給這種喝法起了個名字叫“海納百川”。

我父親在我們家族裡輩分很大，很多的晚輩年齡跟他差不多，但要跟他叫一聲“叔”或“爺”。因此每到家族聚會的時候，我父親和弟弟都是坐在首席的。以前聚會的時候，啤酒可以說需要好幾箱子，可是近幾年發現啤酒可以說喝得越來越少，而大家都端起了白酒的酒杯。為這事我還好奇過，父親和弟弟給出了答案。1。喝啤酒太漲肚：白酒以他們的酒量來說每次半斤左右正好，而且喝得微醺不醉，而啤酒光喝不醉不說主要還是太漲肚需要頻繁上廁所，尤其晚上影響睡眠和休息。

2。現在喝酒講究的愉悅心情：現在他們聚會喝酒主要是聯絡感情，沒有誰還像以前那樣胡吃海喝，白酒適合淺酌慢飲，這個主要是為了說話嘮嗑，能喝多少喝多少，沒有人會再去拼酒。3。白酒的價效比要高於啤酒：啤酒對於酒量高的人來說，喝了幾乎跟喝水一樣，並沒有感覺到酒帶來的樂趣。

而白酒則不同，它的酒精度數要高過啤酒很多倍，可以享受到酒精給自己帶來的歡愉。4。啤酒和白酒的味道：啤酒給大家的感覺味道都千篇一律，不像白酒細品之下除了辣帶來的愉悅以外，還有不同香味會湧現出來。我覺得人上歲數以後已經看淡了一切，不會再去與人爭什麼，白酒的厚重感和香味正好跟這個年齡匹配上。我弟弟雖然不到四十歲，但是他也已經成家立業，啤酒在他眼裡已經變成了只有小孩才會喝飲料了。