荔枝收成迎來“小年”，去年的荔枝大豐收情景不再，為提高從化荔枝知名度，讓消費者能在減產的“小年”中依然能品嚐最優質最新鮮的荔枝，廣州從化啟動荔枝定製模式。

荔枝在收成上有“大年”“小年”之分。去年全國荔枝都迎來了“大年”，大部分荔枝無論是優質品種還是一般品種，都出現了多年來未見的高開花率、高產量的情況，大量消耗了樹體養分。再加上去年冬季天氣影響，今年全國荔枝普遍開花率不高，今年荔枝普遍減產。

廣州市從化區是廣東荔枝的主要產區之一。據從化區相關負責人介紹，今年預計有近四成的產量。為提前“搶閘”荔枝銷售市場，該區制定方案明確延續並創新荔枝定製銷售模式，讓消費者在減產的“小年”中，依然能品嚐最優質、最美味的荔枝鮮果。

國家荔枝龍眼產業技術體系首席科學家、華南農業大學園藝學院院長陳厚彬教授告訴筆者，與全國趨勢一致，粵西和珠三角荔枝同樣遭遇收成“小年”，優質品種開花比例小，豐產品種也只有去年的六七成左右產量，茂名、東莞、從化、增城等荔枝的產量都明顯下降了。“今年荔枝不愁銷路，但價格上漲是鐵定的，預計糯米餈、桂味等優質品種零售價達到30元/斤以上。”

作為廣東荔枝的主要產區之一，廣州從化預計達到去年四成產量。荔枝全面減產，是不是意味著市民與優質荔枝無緣？今年從化區提前“搶閘”，延續去年的荔枝定製銷售模式，讓優質荔枝實現“私人訂製”。

去年，從化“試水”荔枝定製銷售模式，以桂味、糯米餈、槐枝三個品種為定製品種，消費者根據自己需求，選擇“定樹”或“定量”定製。透過建立這種“果農—消費者”直供鏈條，透過“線上+線下”營銷平臺，實現了農產品從傳統的自產自銷到產品訂製、定向銷售的轉變。透過這種銷售模式帶動從化近1萬噸荔枝的銷售。

從化區有關負責人介紹，今年繼續創新定製模式，讓人們更容易選擇屬於自己的“私家荔枝”，具體定製情況將在近期公佈。接下來，還將開展荔枝主題的系列活動，計劃在溫泉鎮南平村舉行荔枝定製嘉年華，打響荔枝銷售第一槍。此外，也將在香港、澳門地區開展荔枝品鑑及展銷推介，擦亮粵港澳大灣區的荔枝品牌。

文：朱偉良

今日編輯：輕紅