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基金專案攀西地區突尼西亞軟籽石榴冬季管理技術

基金專案: 四川省科技支撐計劃專案“突破性果樹新品種選育”專案子項“石榴龍眼新品種選育及配套技術研究”( 2011NZ0098-8) ; 四川省科技支撐計劃專案“突破性果樹育種材料與方法創新”項 目 子 項“果 樹 優 異 基 因 資 源 發 掘 保 存 與 利 用”( 2016NY0034) ; 攀枝花市科技計劃專案“突尼西亞軟籽石榴栽培技術研究與應用”; 攀枝花市仁和區科技計劃專案“石榴新品種選育”( 2014 - N -03) 。

四川省攀西地區( 主要包括攀枝花市仁和區和涼山州的會理縣、西昌市) 是全國最大的石榴產區,石榴種植面積達到 19300hm 2 ,石榴產業已成為當地發展農村經濟、增加農民收入的支柱產業之一。四川省攀西地區地處金沙江干熱河谷地區,海拔為900 ~2000m 左右,具明顯的垂直地帶性氣候特點。

果樹種類繁多,常綠、落葉果樹常混交分佈,屬常綠、落葉果樹混交帶。石榴採收後的管理,對保證來年豐產十分重要。冬季是生物生命較為脆弱的時期,石榴樹處於落葉休眠狀態,石榴園( 樹) 各主要病蟲害多處於冬眠或生長髮育緩慢時期。因此,冬季採取相應的技術措施,做好石榴園冬季清園和各主要病蟲害的防治工作,可起到事半功倍的效果,可以提高來年石榴的產量、質量,延長石榴的經濟壽命。現將石榴冬季管理主要技術措施介紹如下:

1 整形修剪

冬剪應在落葉到萌芽前完成。對幼樹、成年樹視情況進行整形修剪。幼樹主要是適度拉枝; 成年樹需進行整形修剪,結合冬季修剪,剪除過密枝、病蟲枝、枯枝、下垂枝、細弱枝、禿廢枝、頂枝,降低樹冠,摘除大蛾,清除樹杈、粗皮處的黃刺蛾越冬繭,攜出園外集中燒燬或深埋。同時按照樹形整體要求,對徒長枝、旺長枝、交叉枝進行短剪或回縮修剪。透過整形修剪,保持一個良好的樹形樹冠,達到減少養分消耗,增強樹冠、果園間的通風透光度,起到促進果樹生長,部分致死或減少越冬病蟲源的作用。修剪在 12 月中下旬進行為宜,修剪過早樹體營養還沒有迴流,修剪過晚樹體發生傷流。

2 全面清園

為了防止石榴感染病蟲害,採果和落葉後,按照樹上、樹下的順序,將果樹上的乾枯枝、病蟲枝、幹腐果清理乾淨,徹底清理樹下的枯枝、落葉、爛果和雜草,集中燒燬或在園外堆漚,既可消滅大量越冬病蟲,又可增加有機肥的來源。感染干腐病、褐斑病以及被蛀果害蟲危害的果實會失水乾縮成僵果,掛於樹上經冬不落,會成為病菌和害蟲的越冬場所,故摘除僵果,集中深埋或燒燬,可減少來年病菌侵染,降低越冬害蟲基數。透過全面清園,保持果樹、果園清新整潔。

3 果園翻耕

為了減少病蟲害的發生,破壞病蟲害的越冬場所是一條重要的技術措施。採果和落葉後,深翻果園,一般深度在 20cm。儘量將害蟲及卵、病菌暴露在外部,在經過冬季低溫後,將病原菌及蟲卵殺滅。桃小食心蟲、石榴夜蛾等在土壤內越冬,落葉後將樹下土壤深翻 20cm 左右,可破壞害蟲的越冬場所,或將其翻到地表凍死或被鳥類吃掉,地表和淺土層中的害蟲則被埋入深處,使其來年難以出土。冬初進行全園翻挖,使土壤疏鬆,調節土壤中水、肥、氣、熱的狀況,促進石榴樹根系的生長髮育。

4 樹幹塗白

為了更好地消滅石榴病蟲害,可採取刮除老翹皮,樹幹塗白的辦法。冬季刮樹皮集中消滅枝幹翹皮裂縫中越冬的害蟲、病菌,可減輕來年蟲口密度和病菌的初侵染。刮樹皮時樹下要鋪塑膠布,以便將刮下的樹皮集中深埋或燒燬,並注意不要傷及樹幹,儘量減少傷口。老樹可以颳得重一些,小樹應颳得輕一些,刮完以後,立即進行塗白。對刮皮後的樹幹塗白,可減少日灼病發生,並殺死刮露出的病菌和害蟲。塗白劑的配法是: 水 40 份、生石灰 10 份、食鹽0.5 ~1 份、石硫合劑原液 2 份、粘土或粗麵粉 2 份。先用水化開生石灰,濾出渣子,倒入化開的食鹽,再倒入石硫合劑和粘土,攪拌均勻後塗刷樹幹和大枝,塗量以不下流為宜。將配製好的塗白劑均勻刷在離地面 80 ~ 100cm 樹幹周圍,此方法既能殺菌防病,殺蟲滅卵,又可保護樹體不受凍傷或冬季、初春季節盛午太陽對樹幹的灼傷。

5 挖坑施基肥

石榴樹一般在當年開花結果期消耗養分比較多,因此,在採果後落葉前,給果樹補施基肥,結合翻耕進行一次冬季施肥,用於補充養分,增強樹勢,提高抗病蟲能力,以促進發芽、抽梢、花芽分化、開花,提高坐果和穩果能力,併為後期生長提供營養基礎。具體做法為: 可在樹冠外緣,按今年東西方向、明年南北方向挖深 40 ~50cm、寬 30 ~ 40cm 左右、長 1m的施肥溝,並在當天挖溝,當天施肥。施肥量應根據樹勢、樹齡、地力和當年產量而定。一般株施腐熟好的優質農家圈肥 30 ~ 60kg、磷肥 2 ~ 4kg,將表土與農家肥混合填入溝中,將新土蓋在溝上。根部追肥挖溝時,不要傷害大樹根; 幼樹根淺,分佈面小,靠近根部宜淺施。

6 灌水

在有條件的果園,根據果園乾旱情況在冬末初春按少量多次,每間隔 10 ~15d 灌跑馬水 1 次,可根灌或樹冠噴灌,以緩解雨季來臨之前這段時間長期乾旱、氣候乾燥、溫度高、溼度低的矛盾,使之與後期雨季連續降雨水量過剩有機銜接,不僅利於石榴樹的生長,還可起到直接降低、控制落花、落果、裂果和幹腐果的作用。

7 噴施藥劑保護

在清園、修剪結束後,及時全園樹冠噴霧波美1 ~2 度石硫合劑 1 次,或每間隔 20 ~30d,樹冠均勻噴霧 2∶ 2∶ 100 倍波爾多液或 1∶ 500 ~800 倍生石灰水液 1 次,以殺滅越冬病蟲害,降低越冬病蟲基數。冬季噴 1 ~2 次 40% 福美砷 500 倍液,對防治石榴幹腐病、介殼蟲等有良好效果。害蟲初蟄或春季出蟄時噴 5%高效氯氰菊酯乳油 1500 倍液,可有效地殺死在樹上越冬的蝽象、蚜蟲、紅蜘蛛等。