目前，西點行業備受矚目，“入門快、客戶群體多、利潤空間大”的特點讓它成為了眾人追捧的行業之一。“民以食為天”，隨著喜愛西點的人群逐漸增多，烘焙門店的數量也隨之上升。這樣的局面下，也造成了烘焙人才供不應求的現象。

“那我學了烘焙之後，可以從事哪些崗位呢？”這是很多同學在剛開始學習西點烘焙的時候都會問到的問題。今天小編就為大家盤點一下烘焙甜點人的從業方向，小夥伴們可以結合自己的實際情況，選擇適合自己的。

1、自主創業 圓你自由夢

實現財務自由是每個人的追求。如果你選擇走這條路，那一定要清楚地意識到：你需要紮實的技術、門店運營技巧和新品研發能力。

2、教職老師 圓你教師夢

“授人以魚不如授人以漁”，將自己所學經驗傳授給更多的學子，讓更多人可以踏上烘焙之路，去追尋自己的夢想。

如果你是一位技術過硬的烘焙甜品專業畢業生，你也有機會成為培訓機構講師，擔任傳道授業解惑的責任，教授和你一樣懷揣烘焙夢想的大朋友、小朋友們。

據瞭解，現在很多幼兒園和職業高校也在陸續新增烘焙課程，如果你夠幸運說不定可以成為一名正式的烘焙老師，前景待遇都非常可觀。

3、做美食博主 圓你網紅夢

誰說網紅離我很遙遠？只要你身懷絕技，心中有夢，你也可以成為網紅。

學烘焙，可以讓你離網紅夢更進一步。

喜歡刷短影片的朋友們，特別是吃貨朋友們，每天一定會被推送許多美食教程，這些教程博主們憑藉技術，往往能夠吸收幾百、乃至幾千萬粉絲，各種廣告、商代接到手軟。如果你有過硬的技能，做博主、做網紅，你也可以。

4、做私房店主 圓你老闆夢

這兩年的私房烘焙實在是太火爆了，如豆乳盒子蛋糕、流心撻、髒髒包，都是從私房烘焙流行開來。

做私房不需要大型的裝置和過多的人員，等於說得到的都是純利潤。同時現在滿月甜品臺、婚禮甜品臺、伴手禮等業務需求量非常大，做私房真的能賺得盆滿缽滿的。