北京，向來是政策的風向標。當然，也包括行政許可資質審批方面。近日，記者從北京市食品藥品監督管理局獲悉，自6月1日起，只要申請者資料齊全並符合條件，申請食品經營許可證最多隻需5個工作日即可取證，辦理時限大幅縮短。

這對從事食品餐飲主體來說，無疑是個好訊息。就著這個好訊息，今天，我們就來說說《食品經營許可證》的申請辦理相關事宜。

《食品經營許可證》是對食品經營許可證的發放、發放條件、發放程式以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確的，並由當地的食品藥品監督管理部門進行稽核和頒發的，經營食品流通業務的企業需要辦理的經營資質。之前需要辦理食品衛生許可證和餐飲許可證，現在簡化後只需要辦理一個《食品經營許可證》就可以了。

哪些企業需要辦理食品經營許可證

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1、食品銷售經營者、餐飲服務經營者、單位食堂三種主體業態應當取得《食品經營許可證》

2、如需辦理酒類流通許可證必須要先取得食品經營許可證後才能申請辦理

依據食品經營主體業態和食品經營專案的風險高低對食品經營許可申請進行分類審查，更突出了食品經營者主體責任和經營專案的風險所在。

辦理食品經營許可證申請基本條件

根據《食品經營許可證管理辦法》第十條的規定，申請領取《食品經營許可證》，應當符合食品安全標準，並符合下列要求：

場所

（1）與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所

（2）保持該場所環境整潔

（3）與有毒、有害場所以及其他汙染源保持規定的距離

2、裝置或設施

（1）具有與經營的食品品種、數量相適應的裝置或者設施

（2）有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的裝置或

設施

3、裝置佈局和工藝流程

（1）具有合理的裝置佈局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉汙染

（2）避免食品接觸有毒物、不潔物

辦理食品經營許可證需要哪些申請材料？

1、營業執照副本（經營範圍裡有：食品銷售）；

2、法人身份證、畢業證影印件；

3、健康管理人員健康證、培訓證原件、身份證影印件、畢業證影印件；

4、房產證影印件、租賃合同原件；

5、辦公室方點陣圖和平面佈局圖；（注：需標明各功能區面積，長寬度，比例）

6、食品安全管理制度清單原件1份；

7、其他申請材料。

食品經營許可證是到食藥監局辦理，在食藥監局網站上可以查詢所需的資料，有疑問的可以打電話到食藥監局進行諮詢。另外，如果食藥監局和工商局合併了，便是到市場監督局。

食品經營許可申請程式

一、企業使用者註冊登陸

企業使用者要想進行網上辦理食品流通許可業務，先註冊使用者，然後登陸進入系統進行網上申辦。

二、業務型別說明

選擇自己要辦理的選擇業務型別然後進行登記辦理。

三、填寫對應的申請資訊

在對應的業務型別中填寫相應的資訊，填寫完後請認真核對資訊的正確性，點選”儲存“按鈕進行儲存，點選”列印“按鈕，打印出相應的申請表和申請回執。

四、及時到視窗申辦

在網上進行了預報後，帶齊申請材料到對應的視窗（食藥監視窗）進行辦理。同意受理之後，會上門核查場地，這個環節過了，就等著拿證了。

領取證書

核查結果合格後，領取《食品經營許可證》。

未辦理《食品經營許可證》的處罰

《食品安全法》第八十四條規定：“違反本法規定，未經許可從事食品生產經營活動，或者未經許可生產食品新增劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品新增劑和用於違法生產經營的工具、裝置、原料等物品；違法生產經營的食品、食品新增劑貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。” 違反者，相關部門就會依據上述規定進行處罰。

關於《食品經營許可證》辦理，各地區流程和材料基本一致，如需瞭解更詳細的申辦情況，最好登入當地食藥監局或者市場監督局網站了解。當然也可以留言【通曉諮詢】瞭解詳細內容。