如果提到雲南，你會想到什麼？雲南的洱海，雲南的大理，還有云南的衣服，雲南的美食？不不，一定要提的是雲南的三七！平時的超市裡還記得很火的雲南白藥牙膏嗎？雲南白藥是一種中草藥。1979年、1984年、1989年三度獲國家優質產品金質獎章，產品有傳統瓶裝和膠囊劑兩種。被稱作療傷聖藥“萬應百寶丹”，後稱雲南白藥。20世紀中成藥中最神秘的莫過於雲南白藥，它那張至今仍然是國家級的保密配方，帶給人們無窮的想象，這似乎也成為它保持恆久魅力的秘訣之一。但是今天我們要說的是和雲南白藥藥理接近的三七，也是雲南中藥材出名的一大重要藥材。它的外形酷似生薑，藥用價值很高，被藥農稱為“天然療傷劑”。

三七，中藥名。主產於雲南文山州，故名文山三七，又名文州三七，根莖是好東西。秋季花開前採挖，洗淨，分開主根、支根及根莖，乾燥。支根習稱“筋條”，根莖習稱“剪口”。由於文山特殊的地理環境，在政府的大力扶持下三七產業得以迅速發展。文山三七乃正宗三七，尤其是原生態三七，更是好明顯！三七的花很漂亮，紅色的球狀，鮮豔如火。全球僅僅文山出產的三七是為佳品，古時候也是皇家貢品！ 綜合氣候、溫差、海拔、土壤各種先天條件，在這樣的環境下，才能長出好的三七精品。清洗乾淨以後的三七一般晾曬是要7天左右的呢，一般的人為了早點賣出去，或者想買賣點水分，早早曬4天就收貨了，這樣的貨沒有足乾的。

從植物學的角度看，三七和人參是親戚，是同科的植物，但不是同一種。三七具有抗肝損傷的作用，使肝細胞變性壞死減輕。三七也具有抗肝纖維化作用，使肝細胞間膠原纖維減少。三七還具有一定的利膽作用，促使膽汁分泌作用。具有降血脂，促進凝血作用增強，活血化瘀。事實上說來三七確實有著悠久的使用歷史，也能查到一些相關研究，對其作用的觀察也都集中在血管疾病上，並沒有提到抗癌。但必須強調的是，不論是研究還是臨床診療，三七都應當作為藥物來對待。如果有商家宣稱吃了三七產品能抗癌、能保健，要麼是違法的，要麼就是在打擦邊球騙錢，大家可要擦亮眼睛。

三七在中藥材市場上確實是必不可少的，供不應求的。它的價值遠遠不是大家肉眼所看到的。除了正常的醫藥供藥，三七還是市場上保健品的一大來源，大家覺得是好東西，能強壯補虛，各種磨粉喝。也算是讓藥材商暴利了。但是三七的服用並不能盲從。比如說你不管在什麼地方購買到的三七粉，一般都是生的；所謂“熟三七粉”就是經過加熱的三七粉，簡單點說：三七粉沒有生熟之分，主要是你服用方法的不同，同樣的三七粉，你就那麼吃是生的，把它加熱後服用就是熟的了。生三七粉功效主要是活血化瘀，熟吃三七粉的側重點是補血，如用於傷後補血、產後補血等效果非常顯著，怎麼吃如何吃還是遵從醫囑，切勿盲從！祝大家身體健康