昨天我寫了一篇評論《舌尖上的中國》第三季的文章，因為看了第三季的一二三集，真的跟第一季沒法比，水平實在是有待商榷。話音未落，昨晚上第四集播出了，再次驚呆了網友——你永遠不知道它哪一集更差。

這一集的主題是“養”，於是開始大講養生呀食藥同源呀元氣呀這一套。哦對了，還有中藥口紅——後來被網友質疑造假了。

這一集的金句大概是——“關鍵在關火後不開蓋，讓蛋繼續成熟，慢慢封住蛋和酒的元氣。”誰能告訴我“元氣”到底是什麼意思？什麼味道？不知道的還以為看武俠玄幻小說呢。央視出身的著名記者王志安就在微博裡說——“說中國的飲食味道獨特，好吃，凝結了外出遊子的鄉愁，這都沒問題。但要說什麼匯聚宇宙之神，混元天地之氣，喝一口神仙湯，立即就身心巨爽，百病俱除就是瞎扯了。”

第四集其中有一段，女兒給痛風的父親煲湯，她還知道要降低嘌呤，可最後怎麼做的呢——依舊燉了一鍋濃湯，僅僅是把雞肉中的肥肉去掉了。而人民網曾經就專門報道過，超高嘌呤的食物其中就包含濃肉湯。所以有網友就質疑，這期節目播出以後，如果是痛風病人也按照電視裡播的那樣來燉雞湯，喝出毛病來算誰的？

第四集裡同樣還是這一段，講的是“花膠燉雞湯”的做法，裡面好幾次出現了“花膠”的特寫。而“花膠”則是導致加州灣鼠海豚瀕臨滅絕的主要原因。果殼網曾經專門做過報道——“在民間，花膠和海參、鮑魚、魚翅四種海產乾貨並稱“鮑參翅肚”，被認為是營養價值很高的滋補品。市場上宣傳的各種催乳、滋陰補血和美容養顏等健康功效，其實並沒有什麼實際依據。”

顯然，《舌尖上的中國》第三季的導演們，是不會考慮這些的，我甚至懷疑他們在拍攝之前都沒有做過詳細的調研考察。回頭再看看第一季任長箴團隊的努力，第三季如此之差也就不足為奇了。

還是那句話：想法太多，要照顧的元素太多，而又沒有與之相匹配的能力和掌控力，於是造成了這一季的水準斷崖式下跌。

——四條眉毛船長