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運河觀察|中秋臨近 白酒界掀起“文創”風

臨近中秋,文創酒在市場上熱了起來。

“中秋首發,小茅手辦來啦!”近日,由茅臺文旅公司推出的中秋文創產品限量發售。據悉,該款中秋禮盒零售價1699元/盒,套盒內涵蓋貴州茅臺酒200ml*1瓶、月下清影茶具*1組、舉杯邀月·中秋特別版小茅手辦*1個。

“茅臺變得有趣了,這是好事情。”有酒業人士對此坦言。不止茅臺,《證券日報》記者關注到,今年中秋前夕多家白酒企業在搶灘文創賽道。

9月5日,酒鬼酒推出世遺聯名款“西湖版”文創新品;9月3日,貴州珍酒重磅打造的文創產品“一品珍鶴”新品釋出會在長沙舉行;此前的8月26日,洋河股份也召開“夢創未來”文創產品釋出會,“日子酒系列”、“航天系列”等四款新品閃亮登場……白酒“文創”概念正持續升溫。

“文創酒更多面向收藏及投資市場,目前不少白酒企業在進行產品結構升級及品牌的價值提升,在此背景下,相關文化挖掘及延伸工作必不可少。”酒業人士、知趣諮詢總經理蔡學飛對《證券日報》記者表示,推出文創酒利於白酒企業活化品牌形象、提升品牌話題度,同時也在一定程度上提升品牌整體的價值。

白酒專家、武漢京魁科技有限公司董事長肖竹青同樣對《證券日報》記者表示:白酒企業推文創產品是名利雙收。“一方面,文創酒可營造品牌熱度,吸引眼球,提升品牌價值;另一方面,文創酒一般都是絕版,物以稀為貴,這種稀缺性在經過炒作後使得文創酒具有一定的升值空間。”

據資料統計顯示,白酒行業在2016年產量見頂後一路下行,2021年的白酒產量相較2016年已近乎腰斬。今年1月-7月,全國規模以上釀酒企業白酒產量為406萬千升,同比下降0。5%,白酒產量仍延續下降趨勢。

白酒“價增量減”明顯,為尋找新的利潤空間,近幾年白酒企業紛紛瞄準“文創”概念,透過改進包裝外觀,又或結合歷史典故、文化底蘊、知名景點等因素,使得文創酒一經上市後便能引來不少關注。

例如,茅臺在去年底推出的“茅臺1935”,在業內看來,其除自帶“茅臺”品牌光環外,還兼具遵義、1935年等“紅色”文化基因,打出了一套文創邏輯。此外,今年6月,由中釀品致(北京)文化公司運營的五糧液·千里江山,產品70度,限量發行5000壇,5L零售價59800元,主要用於收藏和禮品市場,上市後銷售也一度火爆。

文創為白酒企業帶來了一定盈利空間,但不少業內人士提醒,“文創熱”切忌跟風炒作。有業內人士曾表示,部分酒企以文創為名拉高酒價,酒質實則並未提升,也有酒廠為增加銷量,搭IP便車蹭熱點,名曰文創產品,其實收割的是消費者“智商稅”。

不可否認的是,部分文創酒在經過一番炒作使得價格一路走高後,後期往往也逃不掉價格走跌的命運。

肖竹青表示:“文創酒只有那些擁有歷史的大品牌、大酒廠才有操作的空間,作為中小企業來講,還是要紮紮實實把品質做好,把常規渠道做好,這樣才能走得更遠。”他還強調,文創產品也需要有第三方機構來把關。“我們發現,很多的文創產品同質化很嚴重,酒廠跟風推同一概念、同一題材的現象並不少見,文創酒應該有智慧財產權保護,尤其要保護那些首創產品。”

蔡學飛指出,文創酒主要面向的是一些小眾收藏市場,因其本身定價較高,且文化屬性的評價標準也較為多元,導致其銷售價值有限,歸根結底,文創酒是一些優勢品牌錦上添花的產品,並不能成為主力產品。(王鶴 馮雨瑤)

(大運河新聞熱線:18611735190)

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製作 曹宇

編校 延晨 徐蓉

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