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阿木爾林業局“北極冰”亮相“進博會”的背後

剛剛閉幕在上海舉辦的中國國際進口博覽會上,阿木爾林業局北極冰藍莓酒莊生產的野生藍莓冰酒、野生藍莓金鑽乾紅、北緯53°野生藍莓蒸餾酒等紅酒產品,赫然出現,在國際競爭激烈的市場佔有一席之地,成為大興安嶺產品邁入國際市場的“火車頭”“領頭羊”。

把資源優勢轉化為產業優勢

阿木爾林業局地處北緯53°,這裡擁有豐富的野生藍莓資源,被譽為“中國野生藍莓之鄉”。2008年伊春鑫野實業有限公司與林業局合資成立了北極冰藍莓酒莊有限責任公司,並於2011年建成了世界第一座以“野生藍莓”為主題的酒莊,專注於野生藍莓及其它寒地林下小漿果資源研究與產品研發。

自北極冰酒藍莓莊成立以來,堅持“創造藍莓價值,引領行業創新”的品牌發展理念,先後多次到法國、德國、俄羅斯、加拿大、澳大利亞等國家進行技術交流、參觀學習,並長期聘請德國、瑞典、法國、加拿大專家來酒莊對藍莓酒進行技術上的交流與指導,針對國際上果蔬汁和果酒的新工藝及市場趨勢,改進生產流程,提高專業技能,以確保藍莓酒的品質與質量。同時結合大興安嶺野生藍莓的特點和國內市場產品的要求,對產品進行研發創新,現已有10大類30多款產品,包括藍莓冰酒、藍莓乾紅、藍莓白蘭地、果酒等,產品先後通過了ISO9001產品質量認證、HAACCP質量安全認證、有機產品認證。

把產業優勢轉化為競爭優勢

北極冰藍莓酒莊以打造野生藍莓酒領導品牌為己任,堅持開發有自主智慧財產權的產品,增強產品的核心競爭力。

北極冰藍莓酒莊自建研發中心、理化實驗室、微生物實驗室,配有專業的質檢和技術人員,保證產品品質和食品安全。同時與黑龍江省科學院大慶分院、黑龍江省中醫藥大學、哈爾濱體育學院等建立產學研相結合的實驗室,共同攻克工藝難題,解決前沿技術產業化問題。

北極冰藍莓酒莊經過多年研究攻關,自主研發的野生藍莓冰酒、藍莓乾紅、藍莓酵素、藍莓護眼等產品獲得國家發明專利。參與GB/T32783《藍莓酒》國家標準制定,連續斬獲2019—2022年FIWA法國國際葡萄酒大獎賽4枚大金獎、4枚金獎和5枚銀獎,連續三年進駐2020年、2021年和2022年“進博會”。

把競爭優勢轉化為發展優勢

北極冰藍莓酒莊堅持與數字經濟、林下經濟、生態旅遊多業融合發展,做大做強產業鏈條, 實現強企富民。

由於北極冰藍莓酒莊龍頭帶動,形成了採摘、冷藏、加工、銷售的完整產業鏈條,全域性冷庫達到40家,冷藏能力達到4300噸。儘管在今年欠收情況下,末期野生藍莓手摘果最高價達到了27元一斤,帶動1200多人上山採集野生藍莓40噸、紅豆850噸、偃松280噸、黃芪2噸。

為實現共同富裕,酒莊與網紅網商簽訂銷售協議,拓寬產品銷售渠道。截至目前,林業局已發展網紅590多人,實現銷售額近2000萬元。

北極冰藍莓酒莊取得的成績,是林業局大力支援的結果。今年針對酒莊牆皮脫落、地磚破損、樓頂漏水等實際,組織人員進行了維修改造,修外牆、換暖氣、鋪地磚,使AAA級酒莊煥然一新,到酒莊參觀、洽談的人員絡繹不絕。

站在時代前沿,潛心發展產業,北極冰藍莓酒莊積極踐行“兩山論”理念,用實際行動交上了一份合格答卷。

圖文:王 力