11月24日，2022第七屆中國國際食品餐飲博覽會在長沙國際會展中心盛大開幕。為加快推動“荊楚糧油”“湖北菜籽油”省內優質糧油產品走出湖北、走向全國，進一步培育“楚廚用楚糧、楚菜用楚油、油菜入楚菜”的楚文化消費理念，在省糧食局、省商務廳指導下，湖北省糧食行業協會聯合湖北省糧油集團有限公司（旗下現代農業、康宏食品、中昌植物油、武漢公司）、湖北宏凱工貿發展有限公司、湖北蝦鄉食品股份有限公司、湖北楚宏糧油發展有限公司、當陽紅緣豐食品有限公司等8家省內優質糧油企業代表走進長沙，透過品牌展示、市場推廣和產銷對接等形式，助力我省糧油企業打品牌、拓市場、增效益。

本屆“食餐會”規模宏大、品類豐富，從江南的清淡風味到川湘的麻辣鮮香，從水鄉澤國的大米到黃河之濱的小麥，匯聚有全國多個省份的菜系美食。楚菜美食更是在“湖北菜籽油”獨特風味的加持下獨樹一幟，吸引了大批消費者前來體驗品嚐。“楚花香”“長坂坡”“中昌”“天助”“二度梅”“國福”“蝦鄉稻”等多款“荊楚糧油”等湖北菜籽油產品同步亮相展銷現場，其中以“高油酸”為代表的湖北優質菜籽油酸含量高達72%，營養成份高，現場得到了廣大長沙市民的青睞。

本屆“食餐會”聚焦展示國內外食品餐飲行業發展成果的同時，重在透過交流與合作，推動新技術、新產品、新模式轉型升級。省糧食行業協會積極與省烹飪行業協會、武漢市餐飲協會溝通對接，透過線上線下多種渠道，將餐飲、楚菜與“荊楚糧油”有機融合，為美味和健康提供雙重保障，為釋放“荊楚糧油”和“楚宴文化”的市場潛力搭建餐飲文化交流和購銷平臺，取得良好成效。

今後，省糧食行業協會將聚焦品牌內涵提升和產品文化打造，進一步加深“湖北生態美、荊楚糧油香”理念傳播，提升聯合傳播力度，透過品牌推廣、產品展銷，加快提高“荊楚糧油”“湖北菜籽油”的市場影響力和品牌美譽度，讓更多湖北優質糧油產品走進全國消費者的餐桌。

通訊員：陳三才

編輯：宋嘉誠

編審：黃鵬

【來源：長江雲-鄉村】

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