美好的時光總是短暫的，轉眼間，五一小長假已經結束了，你們玩的嗨嘛？在這陽光明媚春暖花開的五一假期，你們都去哪裡踏春旅遊了呢？跟大家一起分享一下自己短暫美好的旅途時光吧！時光飛逝，今年已過半，上半年的清明假期和五一兩個小長假都已經結束了，孩子們還意猶未盡，回味著愉快歡樂的美好假期時光。五一假期的最後一天也正式立夏了，夏天來了，最近氣溫也有明顯升高，我們都脫去了外套，穿上了清涼的短袖和飄逸的長群。不僅衣物上有明顯的增減變化，我們的飲食也有著豐富多彩的變化。氣溫升高，不論是大人還是孩子的胃口都會增加，每天流很多的汗急需飲食上面的營養補充，這樣才能做到營養均衡，長高個精神好學習好。愉快的假期已經結束，接下來就讓我們進入到工作和學習當中去，把注意力放在我們的健康上，多吃營養菜來補充身體所需物質，把身體養好準備進入下一個愉快假期吧！

今天介紹的這道“脆爽菜”就是涼拌海蜇皮，嚼著嘎嘣響，嫩滑又營養，幫助孩子提高免疫力，增強體質，有利健康成長！

海蜇一種常見的海產品，它含有豐富的營養物質，其中包括蛋白質、脂肪、維生素B1、B2和煙酸、鈣、磷、鐵、碘、膽鹼等成分，孩子適當的吃一點海蜇皮可以有效提高免疫力，預防各種常見的感冒，發燒，對身體健康是非常有利的。

海蜇營養豐富，含有孩子身體發育所需要的各種營養物質，其中含有大量的碘元素，平時蔬菜水果中含有的碘量較少，而碘是維持人體甲狀腺正常功能所必需的元素，是孩子發育必不可少的重要元素，如果缺乏可能導致孩子出現甲狀腺腫大。

海蜇具有非常好的清熱解毒，降壓消腫以及化痰軟堅等功效，對於常見的支氣管炎、哮喘、高血壓、胃潰瘍等症均有療效。海蜇還有非常好的清理腸胃，去除塵積的作用，對身體健康是非常有利的。

時光一去不復返，五一假期雖然已經過去，但是我們的身體健康不能落下，拿起手中的鍋碗瓢盆行動起來吧，給全家人帶來營養健康。