“從1946到2021，從私立川北農工學院到四川師範大學，75年薪火相傳，今天是5月16日，四川師大迎來建校七十五週年紀念日……”5月16日，四川師範大學75週年校慶刷屏朋友圈！紅星新聞記者瞭解到，這一天是四川師範大學建校75週年紀念日，為回顧學校歷史，凝聚師生情感，四川師範大學後勤團隊邀請到其他幾所高校的後勤王牌廚師團隊，共同慶祝學校生日，為在校師生帶來一頓“舌尖上的美味”。

美美地吃一頓校慶“生日餐”

據悉，此次王牌廚師團隊分別來自成都理工大學、四川大學、西南民族大學、電子科技大學以及中快餐飲。大廚們各有絕活，其中不少大廚有川菜烹飪十年以上經驗，更有全國高校烹飪大賽一等獎的獲得者前來撐場，他們熟悉多種菜系製作技巧，懂得多種烹飪方式，在高校工作多年更懂“學生胃”。

各兄弟學校特色美食

據瞭解，此次高校大廚們帶來共計3900份美味，包括——

四川大學的特色菜：花椒雞、話梅小排、冷吃兔、紅袍帶魚、蔥油白玉筍、黃燜雞、香菇蒸滑雞、椒汁酥魚、仔姜魷魚須、剁椒蒸巴沙魚等；

西南民族大學的特色菜：大盤雞拌麵、土豆青椒牛肉拌麵、孜然牛肉拌麵、手抓飯等；

電子科技大學的特色菜：牛肉抓飯、羊肉烤包子、烤雞腿、咖哩牛肉、缽缽雞、雙色魚、糖醋排骨、自貢冷吃兔 、蠔油牛柳、鍋包肉等；

成都理工大學的特色菜：香辣雞丁、冰糖兔丁、鮮椒魚、藿香鯽魚、手撕兔、可樂雞翅、水果雞丁等。

更貼心的是，雖然眾多美食齊聚，大有“滿漢全席”之感，但川師食堂一如往日地“良心”，特色美食特價售賣，全部特色菜品均以每份3元、5元的特價向師生售賣。面對這份“生日餐”，學生們直呼“很走心！太貼心！”

學生排隊用餐

據悉，此次近4000份美食分設於川師獅山校區與成龍校區內的6個食堂（桃李園餐廳、蹊苑餐廳、馨雅園、龍湖餐廳、浣水餐廳、馨雅軒），從5月16日10時40分開始售賣，售完即止。紅星新聞記者在現場看到，每個高校的菜品都單獨擺放在一個視窗，各類菜品一應俱全。而為了趕上這波美味，還未開餐，各大食堂內學生們不到10點就排起了長龍，由於學生們的“火爆參與”，不到12點，所有特色餐品就全部售罄。

學生們早早地排起長龍

而談起此次活動的創意，川師大後勤團隊的工作人員告訴紅星新聞記者，他們就想著在校慶之際讓學子們一飽口福，也讓更多的兄弟學校為川師送上生日祝福，“也希望我們川師大可以沿著輝煌的歷史足跡一直強大下去！”

紅星新聞記者 章玲 實習生 郭聰麗 圖據四川師範大學新聞中心通訊社

編輯 戈萍

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