不管是打工還是開店，我覺得做餐飲這一行是非常累的，尤其是這種夫妻餐館，什麼事情都是靠自己來做，一般都是老公負責買菜，燒菜，老婆負責收錢，擦桌子搞衛生，那可真是從早忙到晚上，請人的話自己就賺不了太多的錢，雖然很辛苦但是晚上睡覺的時候，看著一天的勞動成果還是比較開心的！如果說：您要是想開一家夫妻餐館，要是不能吃苦，我勸你還是打消這個念頭，真的很累！

經常在外打工的人都應該知道，會有一些這樣的小餐館，10元錢買一碗菜，米飯可以隨便吃，吃到飽為止，但是菜就之後那麼多，對於很多打工做苦力的人來說，是真的很划算，關鍵是這家店的老闆娘非常的大方，聽他們說常在這裡吃飯的人說，老闆娘一般看到一些農民工去吃飯，就會主動的裝飯、裝菜、而且分量還很多，每次都能吃的非常的飽，關鍵這家店的老闆還不小氣，亂燉裡面的肉也放的多

大家都知道像這種亂燉看上去不怎麼好看，但是味道非常的好，裡面有白菜，肉，豆芽，蘑菇等等……尤其是用這個湯泡飯更是好吃下飯，我小時候就喜歡吃媽媽做的燉菜，每次都能多吃一碗飯，菜吃飯的時候就用下面的油湯跟米飯一起拌著吃，如果是吃饅頭，就用饅頭泡在湯裡，那種感覺真的非常爽，如果您是北方人應該小時候也吃過吧？

很多朋友看到這裡是不是感覺，都是菜都沒有看到肉的疑問？

其實不是這樣的，一般做大鍋菜是有講究的，肉燉出香味之後，一般都會選出來，不和菜放在一起，這樣的做法有兩個意思，第一是怕肉與菜放在一起會出現一種用勺子裝菜的時候，每一碗的肉不均勻，第二個原因是等菜都裝到盤裡之後，再把肉放在上面，這樣會顯得肉更多一些，做生意良心為本，但是公平也是一種責任，不能說有的多有的少，這樣就會顯得有差距，就像我們在餐廳吃飯是一樣的，每次去吃都是一種分量，不會出現多多少少相差很大的問題！

米飯裝的滿滿的，吃完如果吃不飽還能繼續加，吃到你說吃飽了為止，關鍵是價格還非常的【便宜】大家看一下這個圖片，雖然說下面是粉條和白菜，但是這上面的肉都已經蓋滿了，說良心話，這老闆娘真的很實在，現在吃一碗蛋炒飯都要8塊錢了，這一大碗菜還有那麼多肉，是不是非常的良心呢？

我以前小時候去外地找工作的時候，一般找不到工作，錢也不多的時候，我都會選擇這樣的餐館，我白天去街上找工作，到了晚上就吃一頓飯，這樣可以吃的飽飽的，多吃點飯，少吃點菜，現在想想真的是有錢吃的是味道，沒錢吃的溫飽，追求的結果不一樣，我相信有很多在外打工的人，都不想多浪費一分錢，都是能省就省，都是為了孩子和在老家的父母！

所以我個人感覺，不管自己在外面多有錢，都不要浪費，把那些沒必要浪費的錢，省下來給父母買點好吃的，才是真的好，大家說對嗎？