現在正是柚子上市的時候，走在大街上以及超市裡，都能看到金燦燦的柚子散發著清新獨特的氣味，抱起來聞一下令人陶醉。柚子味道甘甜是大家公認的，還有清熱去火的功效，維C含量十足，補水又美白，很受人們歡迎。

如今柚子的品種很多，紅心柚顏色瑰麗，口感極佳，也受到人們的追捧。不管柚子品種如何，都有甜有酸，不小心買到酸酸的柚子可就不美了。其實柚子同許多水果一樣，都有公母之分，並且也遵從了母柚子更甜更多汁的規則。那麼怎麼挑選到母柚子呢？

下面教你挑柚子：母柚子汁多味甜，牢記“3點”，個個都甜蜜。第一點看柚子頂部，公柚子頂部是尖尖的，且頂部皮很厚，而母柚子頂部是圓的，皮很薄。公柚子相對沒有母柚子甜，汁水也略遜色於母柚子，所以買圓圓的柚子準沒錯。

第二點掂重量，相同大小的柚子，重量越沉水分含量越高，味道越甜，這個小技巧大家都知道。重量輕的柚子果肉相對較幹，口感差強人意。沉甸甸的柚子果肉很充實，汁多肉肥，口感極佳。

第三點按壓柚子皮，成熟的柚子皮有很好的彈性，用手指按壓可以明顯感到彈性十足，柚子皮越薄，果肉越飽滿充實，汁水越充足，口感更甜蜜。如果柚子皮很硬，則柚子不熟。皮特別厚的柚子是公柚子，果肉水分不足，乾巴巴的不好吃。

有很多朋友說自己經常買到果肉乾巴巴的柚子，丟了怪可惜的，雖然柚子價格不貴，但是購買時也值得挑選一番，買到甜蜜多汁的柚子不是更令人開心嗎？你會挑選柚子嗎？