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頗為有名的10種紅茶茶葉簡介,含10款品質優異、價格實惠的好紅茶產品推薦!

紅茶在我國不論是產量還是受眾群,都是僅次於綠茶的第二大類,而在世界範圍內,其接受程度更為廣泛。我國自古以來不斷往國外出口的茶葉就是以紅茶為主。

除了個別少數品種以外,大部分的紅茶比綠茶還是要便宜不少的,作為口糧茶會非常不錯。尤其是近些年來烏龍茶中的巖茶、黑茶中的普洱等都被炒作到了價格非常高昂的地步,紅茶就相對顯得更為親民一些。

我個人喝茶已經有很長時間了,之前一直是以綠茶為主,其他品類的茶一直不太願意去嘗試,因為我一直覺得綠茶最為貼近自然,最為貼近茶葉原有的樣子,香味、口感上都會顯得非常清新,而紅茶這種經過比較重的發酵過程的,雖然也很香,但總是少了一些茶葉應有的那種清新感。

喝紅茶是近兩年的事情,也不知道為什麼就慢慢適應了,而且越來越愛,到了現在已經開始非常挑剔,很在意紅茶茶葉品質的好壞。紅茶相對於綠茶來說確實不夠那麼“清新”,很難做到一聞就讓人彷彿來到春天的那種爽朗感,但紅茶也有其獨有的一些特色。

紅茶的香味比較濃郁而多變,最普通的有薯香,然後有花果香、蜜香,還有更為神秘的地域香,如祁門香等。口感方面,紅茶特有的一種清甜感,也是綠茶等其他茶類當中很少能碰觸到的,所以說,六大茶類各有各的特色,沒法說某一種就一定很好,紅茶就屬於那種一旦習慣了就很難離開的品類。

我國紅茶種類不下於幾十上百種,名優茶主要有正山小種、祁紅、滇紅、英紅等,除此以外,比較有名氣的還有蘇紅、宜紅、川紅等,但更多的是一些名氣比較小,在一定地域範圍內比較被接受的,如湖南的湖紅等。名氣大的往往品質會比較不錯,價格當然也會相對比較高,名氣小一點兒的通常價格比較便宜,但很多茶的品質也是很不錯的。這次主要給大家介紹10款價效比、品質都比較不錯的紅茶,都是根據我個人的品飲經驗總結而來,供大家在選擇和品嚐時參考。

1、駿德 小赤甘正山小種紅茶

紅茶發源於中國的武夷山桐木關,當前國內外的各種各樣紅茶都是沿用了桐木關紅茶的製作工藝,在此基礎上再不斷創新而產生的。桐木關紅茶主要指的是正山小種,正山小種是小葉種紅茶的典型代表。

正山小種紅茶市場還是比較混雜的,正常來說如果真正是桐木關所產的紅茶,價格都非常昂貴,大家看看正山堂、駿德等幾家比較主流的品牌的小種就知道,基本上都得幾千元一斤,而金駿眉的價格更是直接逼近萬元。所以市面上那些常見的幾十元、一兩百元一斤的正山小種說實話,沒有啥品嚐的必要。肯定是不正宗的。

正山小種類紅茶根據採摘標準不同,主要分為金駿眉(單獨芽頭)、銀駿眉(一芽一葉)、小赤甘(即銅駿眉、一芽兩葉)、大赤甘(一芽多葉)。正宗桐木關的金駿眉、銀駿眉價格基本上在5000元一斤以上,日常飲用偏貴,而且品質上相對於銅駿眉、大赤甘差別並沒有那麼明顯。正宗桐木關的銅駿眉、大赤甘同樣可以有清甜的口感和透亮的湯色,價格卻要實惠不少,更適合大多數普通茶友的日常飲用。

正山小種中比較推薦這款駿德的小赤甘。正山堂和駿德同為金駿眉的創始者,我覺得駿德的價效比相對於正山堂而言要更高一些。兩家的茶都喝過一些,之前買了正山堂家的正山小種野茶,附送的試飲包裡也包含他們家的金駿眉產品,說實話沒有喝出多大的驚喜,口味都不錯,但是並沒有那麼誇張。駿德家喝過金駿眉、銀駿眉和小赤甘,外觀上差異還是挺大的,比如小赤甘就沒有什麼金色茶毫了,但是如果僅僅是香味口感方面去評判,差別也沒有那麼大。

這款小赤甘葉子大概是一芽兩葉左右,比較勻整,金豪少,茶香並不濃郁,不論幹茶還是沖泡之後的茶香都很一般。不過茶的清甜感挺好,有正宗桐木關紅茶那種味道,茶的湯色是明亮的金黃色,很美觀。喝起來醇厚感比較一般,顯得比較淡,不過也正是這種淡更凸顯出了清甜感的優勢,口味淡也是正山小種紅茶的通病,畢竟也沒有哪種茶可以做到面面俱到,總體來說已經是不錯的了。比較適合追求清甜感的茶友,或者說比較適合對桐木關紅茶有情節的茶友,個人覺得應該是正宗桐木的。

2、葉生華 明前祁紅金針

相對來說,祁門紅茶相較於其他紅茶名氣要大的多。關於紅茶有各種各樣的榜單,比如十大名茶、中國三大紅茶、世界三大高香紅茶等,祁門紅茶几乎一個不落的佔據了每一張榜單。

祁門紅茶在紅茶領域當中,確實是有響噹噹的地位。如果說祁紅有什麼特點,很多人可能會提到所謂的”祁門香“。祁門香我個人覺得是一種比較玄學的東西,沒人具體說得清他是什麼,就像猴魁的猴韻,巖茶的巖韻,鐵觀音的觀音韻,比較抽象。不過好的祁門紅茶香味確實是很好的,比小種紅茶要濃郁醇厚,比滇紅聞起來要舒適,有些是花果香,有些是蜜香,不同的產品可能具體表現也不同。

不過我覺得好的祁紅最大的好處在於茶香、口感醇厚度、清甜感、湯色等各方面都做的非常“平均”,在各種指標中找到了一個很好的平衡點,所以給人不錯的體驗感。

祁紅口感上有著不輸於正山小種的清甜感,卻不會像小種那麼清淡,也不會像滇紅那麼“激烈”和刺激,湯色上亮黃中泛亮紅,不會像小種那麼黃,也不會像滇紅那麼紅。這些可能更多是與正宗祁紅的樹種——黃山櫧葉種有關。總體來說是醇厚中有清甜,茶味濃郁且醇正。

祁紅是所有紅茶裡我唯二最喜歡的之一,另外一個是正山小種。嘗試過的祁紅品牌大大小小有很多,品質參差不齊。給大家重點推薦的是葉生華家的祁紅金針。

祁紅有四種工藝,工夫紅茶(碎茶)、祁紅毛峰、祁紅香螺、祁紅金針。金針是最新的一個品種,葉片最嫩,清甜感最好,也是我最喜歡的品類。金針比較少見,香螺和工夫紅茶最常見。葉生華家的兩款祁紅金針我會一直不斷購買,香味、口感都沒的說,都是非常不錯的。

這款明前祁紅金針,在我喝過的同價位的祁紅裡面算是最好的一款了。葉子上有比較明顯的金毫,幹茶烏潤,細嫩完整。這款茶的香味是真的很不錯,幹茶剛開啟的時候就一股沁人心脾的蜜香味撲鼻而來,非常純正,而且很濃郁。這種蜜香跟普通的紅茶香還是有明顯差別的,聞起來更加深入人心,90℃熱水沖泡5s出湯,茶底和茶湯都散發出純正好聞的蜜香,放在辦公桌上聞起來很享受。茶的口感清甜十足,沒有任何酸澀感,喝在嘴裡讓人不斷生津回味。茶葉醇厚度不錯,不會平淡,這一點是對正山小種類紅茶的最大提升之處,隨著沖泡次數增多,茶味漸淡,清甜感漸漸更為凸顯,喝起來也是一種循序漸進的遞進過程,很舒服。

這款祁紅喝了一年多,品質很穩定,是我最愛的紅茶。葉生華家一共只有兩款,另外一款明前頭採茶,金毫更多,香味中不僅僅是普通的蜜香,蜜香中還包含著一層清新的花果香,或者說這款明前頭採茶是確實有著名的“祁門香”的。口感也更為清甜,如果經濟條件允許,可以選擇這個明前頭採的,品質沒話說。

3、鳳寧號老樹滇紅

滇紅我覺得是所有紅茶裡最廣為人知的品類之一,最主要的原因在於其比較不錯的價效比,尤其是像鳳牌等多個品牌都有推出的產品——經典58。這些經典58產品大多采用比較類似的包裝,然後都是一大包一兩百塊錢,不得不說,價格是真的很實惠。如果考慮到在那樣的價格範圍下,其品質也是沒什麼好挑剔的,畢竟價格在哪裡,脫離了價格講品質都是沒有意義的。

經典58相信很多愛好紅茶的茶友都喝過,網路上口碑也是褒貶不一,價效比是可以的,不夠口感方面那些不好的表現也是很多茶友們普遍反饋的問題,比如說酸澀感等。當然這些口感跟每個人的沖泡習慣有關,如果掌握好比較好的沖泡方法,還行。

給大家推薦一款鳳寧號的老樹滇紅,相對於經典58而言,價格是要貴一些的,茶葉採用的是比較嫩的芽葉,茶上金毫比較豐滿。不過滇紅屬於大葉種茶,所以即使是芽,也會顯得非常大,葉子很長。

沖泡會後,相對於經典58,沒有那麼明顯的酸澀感,更為適口一些,入口體驗還不錯,湯色 紅潤,相對於正山小種的亮黃來說,這個會顯得很紅,茶葉當中的茶紅素含量比例要高很多。清甜感弱,茶味足,很濃郁,總的來說是很符合滇紅“強烈”的特性的,不過相對於經典58類產品而言,會顯得稍微柔和一些,更適口一些。屬於可以接受的口糧紅茶,不算表現特別突出,但是也沒有什麼不好的體驗,日常喝喝沒啥問題。

4、積慶裡 英紅

廣東、福建、雲南都是非常靠南方的省份,這些地區因為光照強烈,氣溫高,其實並不適合綠茶的採製,這些低緯度區域如果要做綠茶,那味道可能會非常苦澀,所以我們日常見到的綠茶大多都來自於長江流域。南方省份往往需要對茶葉進行發酵,去除掉葉片當中的大量引起不好口感的物質,所以南方省份基本上都是做紅茶、烏龍茶等比較多。

跟雲南一樣,廣東的緯度也非常低,所以這裡基本上也主要以紅茶等發酵茶類為主。英德紅茶是廣東茶的代表,這種茶的茶樹種剛開始與滇紅幾乎完全一致,採用的製作工藝也基本上是沿用了滇紅的工藝,所以英德紅茶從某種程度上可以看成是生長在廣東的滇紅。後來農科院改良了樹種,於是有了大名鼎鼎的英紅九號,使得滇紅與英紅的差異進一步加大。

英紅就我個人的感受而言,可以看成是稍微柔和一點兒的滇紅。同樣屬於大葉種茶樹鮮葉製成,葉子大,所以茶葉整體上來說還是比較濃郁和醇厚的,湯色也很紅,油潤感比價強,但是英紅的茶香以及口感的激烈程度上相對來說要更柔和一些,酸澀感相對來說也更不明顯一些,對於大部分茶友,尤其是新手來說可能相較於滇紅會更加好上手。

推薦一款積慶裡的英紅9號產品,根據產品頁面的描述來看,這款茶葉採摘的是明前鮮葉。雖然說對於南方茶葉來說,明前的概念沒有太大的意義,但是相對於夏天、秋天的茶而言,肯定還是適當有其優勢的,不確定是不是確實採摘與明前,因為大葉種茶不好判斷。但是單從香味和口感來說,這款茶葉表現還不錯。

茶湯不會像滇紅那麼深紅,屬於亮黃和亮紅之間的色澤,茶黃素、茶紅素的含量比例比較適中。口感上酸澀感相對來說比較低,濃郁度還是可以的,茶味很足,跟滇紅差別不是很大,不過值得肯定得是,這款茶喝起來倒是能感受到那麼一點兒清甜,這對於大葉種紅茶來說已經算是不易的了。喝過不少款英紅產品,這款相對來說會顯得更為突出一點兒,價格也很便宜,作為口糧沒啥問題。

5、天府龍芽四川紅茶

四川是產茶大省,茶葉的產量非常高,近些年來,各種其他地區的名茶都有來自四川的高仿版,在安徽,四川版的“黃山毛峰”甚至已經佔據了比本土茶更廣泛的市場。不過四川茶的品質是非常參差不齊的,不論綠茶還是紅茶,想品嚐到很好的四川茶並不是一件簡單的事情。

四川茶有一個很大的優勢就是外觀做的很好看,哪怕是夏茶,也可以做的很美觀。綠茶當中有顏值擔當竹葉青,四川的紅茶也可以做的很美觀,往往會看起來幹茶非常細小,勻整,葉子上往往有非常豐滿的金毫,有些做出來也顯得很厚實。

四川紅茶踩坑機率很大,很多紅茶喝起來都有比較明顯的酸澀感,或者說聞起來有一股很明顯的青澀感。推薦一下這款天府龍芽家的川紅,在川茶領域內已經算是比較難得的了。茶葉的外觀不錯,幹茶烏潤,光澤度相對來說還不錯,茶身上金毫豐滿,幹茶看起來還是很勻整的,碎的情況不明顯。

沖泡之後是一種紅茶固有的薯香味,並沒有什麼花果香或者蜜香,薯香其實是一種很正常的紅茶香味,大部分紅茶都是這種香型。茶湯很紅,這跟這款茶的幹茶外觀有很大的差異,茶紅素多,茶黃素少,湯色接近於滇紅,但是不如滇紅那麼油潤,口感方面比較正常,茶味算比較濃郁,不會濃得過頭,酸澀感還好,並不明顯,對於要求並不是很高的口糧茶來說的話,算是一個不錯的選擇。另外,關於川紅,普遍的認知其香型都為“桔子香”,不是特別確定這是一種什麼樣的香型,但是聽起來應該是有一點點酸酸的香味?類似小青柑那樣?仔細聞聞川紅,還真有那麼點兒感覺。

6、乾紅 宜興紅茶

如果說英紅是生長在廣東的滇紅,那麼宜興紅茶也可以類比成生長在江蘇的正山小種。因為湖北的宜昌紅茶佔據了“宜紅”的稱謂,所以宜興紅茶通常會簡稱為蘇紅,個人覺得蘇紅這個名稱聽起來還是很雅緻的。

宜興紅茶採摘的是跟正山小種一樣的小葉種紅茶,製作工藝方面基本上也跟駿眉類紅茶保持了大概的一致性。所以各方面的表現還是比較接近的,屬於小葉種紅茶固有的特性。不過即使同一種茶,在不同地區生產製作,具體的表現還是有差異的,但是蘇紅也算是最為接近桐木關紅茶的品類之一了。

推薦這款乾紅的宜興紅茶,宣傳的是明前採摘,葉底大概是一芽兩葉左右,按照正山小種具體的細分品類來說可能會更接近於銅駿眉,葉片上金毫還是比較明顯和豐富的,看起來比較嫩。香味比較淡,湯色是亮黃色,跟正山小種比較接近,沒有什麼濃香,茶的清甜感不錯,並沒有比桐木關的差多少,總的來說是一款不錯的紅茶,雖然說價格也並不便宜,但是比金駿眉啥的還是要實惠不少的,可以作為駿眉類紅茶的一個替代品。

單從茶葉的外觀和做工方面來看,蘇紅做的還是要比福建紅茶要更好看一些的。根據以往的經驗,桐木關紅茶的金毫從來就不是什麼賣點,做的也不豐滿,這一點蘇紅倒是很不一樣,好看的金毫倒也是蘇紅的一個特色之一。

7、公和厚 寧紅

寧紅一直以來在我的認知範圍以外,之前瞭解的真的是非常少,曾經還一直以為會不會是南京的紅茶,所以叫寧紅?後來才知道原來產自於江西修水。修水在我的印象中一直是產金絲皇菊的,跟黃山一樣。

嘗試寧紅純粹是因為之前在這個公和厚的店裡購買廬山雲霧順帶的。這款是寧紅金毫,幹茶上的金毫確實不錯,葉底也基本是一芽一葉到兩葉,看起來還是比較嫩的。茶香比較淡弱,並沒有很濃郁,也分辨不出屬於哪種香型,但是香味還是有的。湯色橙黃色,不會特別紅潤,也不是那種比較淡的亮黃色,通透度還不錯,口感方面有一點清甜感,也並不酸澀,醇厚度很一般,稍微優於正山小種的醇厚度。

這款寧紅價格倒也不貴,做口糧也算是比較合適的。總體來說也是一種比較悠然淡雅的感覺,類似於正山小種,又略有不同,又感覺有點兒接近於蘇紅的感覺。總體來說還不錯,考慮到價格實惠,值得推薦給大家。

8、蕭氏 宜紅

關於幾大名茶,民間一直有各種各樣的版本,比如紅茶圈子裡往往有三大紅茶的說法,指的是滇紅、祁紅和宜紅,當然這個榜單是無法作數的,也沒有什麼專業的出處,也可能只是一種營銷的噱頭。但是不得不說,宜紅是有過一段輝煌歷史的,當年我國大量出口英國和歐洲的紅茶當中,宜紅就佔據了其中很重要的比例。

宜紅當中的宜字指的是宜昌的宜都,處於三峽區域,宜紅喝過一些,總體評價起來主要會讓人覺得比較中庸,香味方面聞起來不如滇紅那麼濃烈,不如祁門紅茶香型那麼好聞,清甜感不如正山小種那麼好,湯色也不如小種那麼透亮,宜紅各方面就表現很平凡,但是最大的好處是各方面都表現得中規中矩,也沒有太多的讓人覺得不舒服的方面。

湖北沒有什麼特別牛的茶葉品牌,可能採花牌在湖北已經算是數一數二的了,之前幾年喝宜紅基本上都是喝采花牌。去年開始在網上發現了這個蕭氏的宜紅,喝了一次之後覺得挺好的,香味、口感等方面好像都要比採花家的要好那麼一些,要具體說好在哪裡也說不太明白,就是跟人的整體感受要更好一些。茶湯色澤比較透亮,網上都說宜紅有“冷後渾”的現象,我並沒有在這款茶葉和之前採花的茶葉中發現,但是並不影響它是一款不錯的口糧茶。

宜紅相對於其他名優紅茶而言,價格是要實惠很多的,不會非常昂貴,跟滇紅、英紅一樣,比較適合做日常口糧,就我個人而言,如果要選一款比較中庸的茶葉作為日常口糧,我可能更傾向於宜紅,而非廣為人知的滇紅和英紅。

9、中茶湖紅

湖南紅茶在廣大茶友心中的印象值非常薄弱,平時很少能想得起來這種茶,估計也沒太多人喝過。湖南紅茶的代表主要是安化紅茶,說到安化,可能大家更容易想到的也是安化黑茶,紅茶也並沒有很有名。不過湖南紅茶跟宜紅一樣,也是有過比較輝煌的歷史的,也是當年出口紅茶當中重要的一類。

剛才說到宜紅時有提到各種民間榜單,湖紅也有跟祁紅、福建紅茶並稱“三紅”的說法,具體來源無從考證,聽聽就好,因為這種榜單或者排名實在太多了。還有一種說法是滇紅就是安化紅茶工藝照搬過去製成的。

湖南紅茶可以選擇的產品也並不多,這款中茶的湖紅還不錯,各方面也都是中規中矩,沒有喝出什麼特別,但是作為口糧也是綽綽有餘,畢竟價格也不高,湯色橙黃色,不夠亮,也不是那種紅色,比較中規中矩,香味方面薯香帶點兒蜜香,口感很正常,茶味比較濃郁,不會過於平淡,沒有什麼清甜感,酸澀口感也比較弱,綜合表現還可以,考慮到價格,也算是一款好茶了。

10、文新 信陽紅茶

信陽也是我國一個重要的茶葉產區,不過大家熟知的是其所產的信陽毛尖,信陽紅是這幾年剛剛開始發展的一種新品類,知名度還不是很高。很多綠茶傳統產區都和信陽一樣,這些年都開始在做一些紅茶。最主要的原因在於,綠茶對於鮮葉的採摘要求是很高的,一般只有春天採摘的鮮葉才有製作成綠茶的價值,夏秋茶苦澀感重,做成綠茶難以下嚥。而這些綠茶產區為了創收,不浪費夏秋茶,所以就開始發展紅茶。

信陽紅就是在這個基礎上發展起來的,類似的還有龍井產區的九曲紅梅,還有近年來太平猴魁產區也開始在做魁紅,這都是為了最大限度利用茶樹鮮葉。但是即使是紅茶,通常情況下也是春茶最好,夏秋的品質很一般,而且夏秋因為蟲害問題無法避免,往往還會產生不好的健康方面問題。所以這種綠茶產區的紅茶我在選擇的時候是很謹慎的。

信陽紅相對來說發展的要稍微好一些,經濟價值也慢慢提高,所以近些年來也有不少茶企開始採用信陽毛尖春茶鮮葉製作信陽紅茶,這種春茶製成的還是可以考慮選購的。信陽紅喝的不多,唯一喝過的就是文新家的這款信陽紅,選擇的主要原因也在於宣傳中介紹的是採摘的春茶鮮葉,而且文新品牌也比較大,所以嘗試一番,效果還不錯。

同信陽毛尖一般,茶毫很豐滿,葉子看起來比較嫩,茶香以薯香為主,略帶一點兒所謂的蜜香,不是很濃郁和明顯,湯色比正山小種和蘇紅的色澤要深一些,但也屬於亮黃色為主,並沒有很紅潤,茶黃素比例高,口感略帶清甜,醇厚度尚可,高於正山小種,總體品飲體驗尚可,不酸不澀。