不少年輕消費者也開始加入到採購人群

每天一到20時左右，沈城一些大型商超就準時對當天生產的麵點、肉製品、豆製品等降價處理，以保證不賣隔夜熟食，現在，臨期商品的種類已經擴充套件至各類預包裝食品與日用品，銷售形式也出現了專櫃、專店，甚至大型倉儲中心，而且很多年輕消費者也加入到這波採購人群中，大眾消費越來越理性。

市場現狀 商品常遭搶購

張女士居住在省人民醫院附近，家對面就是大潤發超市瀋河店，她幾乎每天晚上都會去逛，主要是選購臨期商品。張女士說，以前超市有準確的降價時間，“每天晚上八點，就把當天烤的麵包、蒸的饅頭、煮的豬頭肉等進行大甩賣。”特別是在蔬菜和水果區域，很多老年人早早地準備好購物袋，就等著工作人員來換價籤，一般5元錢一斤的價籤直接就換成了3元錢一斤，貨架上新鮮一點兒的蔬菜很快被哄搶一空。現在，各個檔口的銷售人員隨時巡檢挑貨打特價，特別是在年輕人下班後的時間段，臨期商品隨著價籤調整，很快就賣完了。

據瞭解，現在購買臨期商品的消費者已不再侷限於老年人，很多年輕人也積極選購在保質期內可以食用完的食物，認為是很正常的事兒。

熱銷原因 在價格上有優勢

走進家樂福超市百聯店，在左右兩排貨架之間的過道上，一排長長的堆頭就是臨期商品促銷臺。紅燒泡麵1。8元/袋、依雲礦泉水3。5元/瓶、堅果禮盒22元/盒……這些臨期產品標註的價格，非常便宜。很多消費者表示，臨期商品在保質期還價格實惠。

在很多超市都特別設定了臨期食品專櫃，來解決庫存問題。記者在華潤萬家的一家超市看到，這些專櫃醒目地標註著“清倉”字樣，在距離保質期還剩下20%-50%的臨期食品中，薯片、泡麵、飲品等比較多。銷售人員表示，這類食品買回家之後，很快就能吃完，不會影響口感，銷售情況一直比較好。

存在問題 貨品擺放較雜亂

隨著臨期食品的熱銷，沈城還出現了臨期超市，在蘇家屯區還有臨期食品折扣倉，專門批發銷售品牌臨期食品。在沈北大學城附近，李先生在3月份開了銷售臨期商品的超市。他介紹說，他在網上銷售臨期或者積壓商品效果不錯，今年就開了一家實體店，平常大學生、周邊居民過來買東西的挺多。

記者看到，原價20元以上的牛肉乾標價9。9元，一些涼茶、蘇打水、汽水等飲料的售價大多在1元至3元。不過記者發現，有很多並不是臨期商品也被擺上了貨架。原來，這些商品都是一些不知名的品牌，擺放在臨期商品超市，憑著價格低廉銷售不錯。

瀋陽晚報、沈報全媒體記者 谷麗紅 圖據新華社