天熱別隻知道吃豬肉，這肉鮮嫩好吃，營養高不長胖，夏天別錯過

最近天熱了之後，不僅引起了身體的不適，就連胃口也變得不好了。家裡的孩子，最近也不太喜歡吃飯，每天都讓我擔心。即使給他做了肉，端上餐桌，也不怎麼喜歡吃，每次沒吃兩口就撇筷子了。

其實天熱之後，別隻知道吃豬肉，雖然口感不錯，但是多吃不僅容易上火，而且很容易長胖。尤其是對女性朋友來講，長胖這個問題還是非常在意的，完全不希望有這種情況的發生。那麼天熱之後，我更推薦大家吃這肉，它就是蝦肉。

大蝦肉質鮮嫩細膩，吃起來有滋有味的，而且大蝦中的營養物質非常高，是一種高蛋白低脂肪的東西，脂肪含量比較少，因此多吃也不容易長胖，夏天別錯過。

說到大蝦，它的做法可是太多了，今天就來給大家分享一種，喜歡在家做做看。

【油燜大蝦】

所需食材：鮮蝦、蔥薑蒜、鹽、白糖、生抽、老抽、澱粉、料酒、食用油

1、首先我們準備適量的鮮蝦，要想大蝦不腥的話，我們需要將其蝦線去掉，然後再把蝦鬚之類的剪掉，之後清洗乾淨備用。

2、接著準備適量的蔥薑蒜，將其全部切成碎末備用。再準備一個小碗，我們來調製一小碗料汁，2勺生抽、1勺老抽、1勺鹽、少許澱粉，再加上一點點食鹽，將其攪拌均勻後，放在一旁備用。

3、鍋內倒油，直接把蔥薑蒜末倒在鍋裡，小火慢慢炒，將其炒出香味，然後再將其盛出來。

4、下面直接把大蝦放在鍋內，不停翻炒，一會兒的功夫大蝦就會變紅。等到大蝦徹底變紅之後，我們把剛才調製好的一碗料汁倒進去，然後再倒上適量的料酒去腥，接著再將其炒勻即可。

5、炒勻後，往鍋內加上適量的清水，然後把剛才炒香的蔥薑蒜末倒在鍋內，蓋上蓋子小火燜制。大概3分鐘的時間，蝦肉就會徹底熟透，並且非常入味了。但是鍋內還是有非常多水，這個時候我們開大火收汁，把湯汁收得稍微黏稠一些，即可出鍋。

夏天少吃豬肉多吃它，蝦肉不僅肉質好口感佳，而且營養也是極為豐富的。大家吃的時候，也不用擔心多吃會長胖。

在家試試這樣做，孩子也喜歡得很，鮮香又入味，別提多美味了，好吃到吮手指！