12個月以上

因為是玉米麵和麵粉混合做的，所以你真的吃不出來什麼粗糙感。上面撒上的黑芝麻既是點綴，也是增加了風味，越嚼越香。

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用料

蝦仁 120克

普通麵粉 40克

金針菇 60克

玉米粒 45克

雞蛋 1個

做法步驟

1、· 參考月齡 ·

12個月以上，對食材不過敏的寶寶

· 食材準備 ·

蝦仁120克 / 普通麵粉40克

金針菇60克 / 玉米粒45克 / 雞蛋1個

2、蝦仁去掉蝦線，剁成蝦泥。

3、蝦泥中擠入檸檬汁，更好去腥。家裡沒有現成檸檬的，也可以倒一點白醋，同樣有去腥的作用。

4、金針菇焯水，撈出。

5、切得儘量碎一些，這個碎的程度，根據孩子的月齡和咀嚼能力來，月齡小的就切得更碎一點。

6、蝦泥中加入金針菇、小蔥、甜玉米、麵粉和雞蛋

7、攪拌均勻。攪拌的時候能夠感覺到是有點費力的，比較粘稠的麵糊就好了。

8、不粘鍋中刷油，把蝦泥舀到鍋中。

*因為蝦泥的狀態比較黏，所以我建議姐妹們用平底的不粘鍋，更好操作。餅儘量做得小一點，這樣不僅孩子好入口，烙起來熟的也更快。

9、小火煎到底面微黃翻面，待兩面熟透，取出裝盤。

10、小火煎到底面微黃翻面，待兩面熟透，取出裝盤。

11、這小餅你可以把調味料加在糊糊裡，或者是最後搭配個啥醬料的，反正你們自己決定，哪一種都很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！