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到了冬季，各種反季節水果開始走俏，嬌嫩的質地、絢爛的色彩、馥香的味道、清甜的口感，讓人慾罷不能，每次遇到總忍不住想買幾盒嚐嚐鮮。現在，超市裡的草莓正在熱賣，一顆顆草莓寶寶，嬌滴滴呆萌可愛的樣子，著實吸睛。

嬌嫩柔弱的質地，像極了林妹妹曼妙的身姿，讓每一位路過的人，瞬間都會產生出一絲憐憫，恨不能有種拔刀相助的衝動。

可冬天的反季節草莓，畢竟不同於各種應季水果，特別是草莓這種嬌嫩的漿果類。特別不耐貯存，稍不留神就會買到質量不好的草莓；而且，這個季節的草莓價格也的確不菲，一斤動輒幾十元不等，買到了質量不好的草莓、激素草莓、腐爛草莓，著實讓人心疼。

那挑選草莓有什麼小竅門、小妙招嗎？冬季選購草莓，切記“5不買”，員工：這種草莓剩下，扔掉也不吃：

一、個大個小的不買

在選購草莓的“五不買”裡面，這種挑選方法也最直接、最直觀、最有效。

正常生長的優質草莓，個頭大小均一，一枚草莓差不多20-30克大小；太小的不買，同樣，個大的也不買。

現在的反季節草莓，有時候一顆大塊頭草莓與一個小雞蛋差不多大小，個頭也實在驚人。那肯定不用想，差不多就是激素草莓。同樣，個頭太小的草莓，肯定是營養、水分、光照不充足的草莓，口感也不可能太清甜，也是不能選購的。

二、畸形的不買

草莓外形極似圓錐形，蒂端膨大、頭端尖銳，曼妙的立體幾何外形，從哪個角度看上去，都讓人心曠神怡。

可偏偏總有那麼幾顆草莓，不走尋常路，非要“我的地盤、我作主”，生出了奇奇怪怪的模樣。有開口笑的、有外形不規則的、有尖端分叉的、有駝背彎腰的……總之，林林總總、千姿百媚。這種畸形的草莓原因，朋友們也都知道，最好不要選購。

三、顏色蒼白、蒂葉緊貼的不買

草莓的成熟過程是從尖端向蒂端的順序進行，一般尖端比較紅豔，蒂端顏色稍遜色，呈現出淡紅色，這是正常的草莓顏色。而且，正常成熟的草莓蒂葉一般不會緊貼草莓，呈向外舒展的姿勢。

因為草莓是一種特別嫩嫩的漿果，如果成熟了採摘在運輸的過程中，肯定容易軟爛；因此，草莓大多欠點火候採摘。

如果提前採摘的天數太多，則典型表現就為：

蒂端蒼白、不紅豔，果身色彩斑駁，蒂葉不舒展、緊貼莓果等情況，這些都是草莓未成熟就採摘的標誌。

四、太軟了不買

草莓是一種特別嬌嫩的漿果，在採摘、運輸、售賣、挑選的過程中，經不起一路顛簸，特別容易出現軟化現象。

這種軟化的草莓買回家後，特別容易變質、腐爛，哪怕放入冰箱冷藏也無濟於事。這個季節如此不菲的價格，扔掉也著實讓人心疼，挑選草莓的時候，太軟了一定不要買。

五、沒香味的不買

草莓是漿果類，有著天然的草莓香氣，清香淡雅、清甜怡人。

自然成熟的草莓，拿起一顆輕嗅，一絲絲怡人暗香瞬間便洋溢滿你的鼻腔，讓人心曠神怡。

而那種催熟、非自然成熟、提前採摘的草莓，嗅起來沒有香味不說，吃起來也沒有甜味，如同嚼蠟，這種沒有香味的草莓最好不要買。

冬季挑選草莓，牢記“5不買”，員工：這種草莓賣不了扔掉也不吃。冬季挑選草莓，一定要切記這5種草莓絕對不要買。

朋友們還有哪些挑選草莓的小妙招、小竅門呢，不妨與朋友們一起分享吧！

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