曾經看到一篇文章中寫道：“美食當前，總能有所思，或饞性千嬌，食前觀察、吃中思想、品後體煨，食為天性，靜靜的咀嚼，輕輕地回味，非比尋常的韻致。吃食是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中地麻辣鹹甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。”細細品味，深有感悟！美食現在已經成為了我們生活的一部分了， 生活，慢慢地走，慢慢地過，生活不需要華麗的外衣，也不需要甜言蜜語，生活需要的是一日三餐吃好，平平淡淡地過完每一天。我們每個人都有自己的生活習慣，為了滿足每個人的不同飲食需求，每天精選不同菜餚分享給大家，一起為每天的精彩生活加油！
南瓜紅棗蓮子湯
食材：南瓜300克左右、紅棗20顆左右、蓮子30顆左右、冰糖30克左右、飲用水適量
做法
1、南瓜洗淨去皮切塊。紅棗和蓮子表面洗淨。冰糖依個人喜好可自己調節。
2、將所有食材放進鍋內，加2倍水入鍋。
3、用電鍋燉煮45分鐘即可。
蓮子百合紅豆沙
食材準備：蓮子10g，百合5g，紅豆90g，冰糖適量。
做法：
1，紅豆浸泡2小時以上。
2，蓮子、百合洗淨，連同紅豆一起入鍋，大火煮開轉小火兩小時。可以用砂鍋、隔水燉煲、電飯煲等，高壓鍋時間可相應縮短。
3，紅豆起沙後加入冰糖，煮至濃稠。
注意！1，要用冰糖或者冰片糖，才會粘稠，並且豆子煮裂之後放入，太早不易起沙。2，如嫌不夠濃郁，可以煮好後分出一半入料理機攪碎，然後再倒入剩下的紅豆沙中。
薏米海帶陳皮綠豆沙
材料：綠豆、海帶、薏米、陳皮幹、黃冰片糖
做法：1。綠豆薏米浸泡一夜，海帶絲洗乾淨，剪碎，全部倒進電飯鍋，加足水，燉品程式兩小時走起！
2。完成後丟進黃冰片糖，再追加30分鐘燉品程式。熱喝冷藏喝都超級棒！
百合皂角米紫薯糖水
食材：皂角米10g、百合40g、紫薯1塊、紅棗片20g、蓮子30g、冰糖30g
做法1、皂角米、百合多次沖洗乾淨。
2、泡發15小時以上。
3、紫薯去皮切小丁，蓮子洗淨，棗片冰糖備好。
4、皂角米和百合連同泡發用的水一起倒入鍋中，這樣糖水更粘稠，水不夠再加入所需的水量，我用的電飯煲。
5、蓮子和紫薯也倒進去按燉湯鍵，如果普通鍋的話燉半小時差不多了。
6、半小時以後加入紅棗和冰糖繼續燉20分鐘就可以了
楊枝甘露
食材：西米40克，芒果2個，西柚少量，淡奶油35克，椰汁80克，糖10克。
做法
1，西米煮好，燜至沒有白心，放入涼水中備用
2，把芒果，淡奶油，椰汁和糖放入料理機打碎
3，西米鋪在碗底，倒入打好的果漿，放上喜歡的水果和小料（可淋上少許椰汁做裝飾）
雙皮奶
食材：牛奶400毫升、雞蛋清2個、糖2茶匙
做法：
1。全脂牛奶放入碗中，在碗上覆上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸十分鐘左右
2。把雞蛋裡的蛋清和蛋白分離，蛋清攪拌均勻即可，不用打很久不然就打發了
3。蒸好的牛奶拿出蒸鍋放涼，放涼後上面會形成一層奶皮，用尖尖的刀子，沿著碗邊劃大概十釐米左右的口
4。倒出大部分牛奶，碗底留點底不要倒淨，不然奶皮容易粘在碗上，待會兒就浮不起來了
5。把攪拌均勻的蛋清和糖加入牛奶中
6。蛋清奶液過篩，篩掉蛋清中尚未打發的部分。如果蛋奶液中有氣泡和奶沫用勺子撇去，把蛋清奶液緩緩沿著剛才劃破的奶皮缺口倒回碗裡，讓奶皮浮在上面
7。再次敷上保鮮膜上鍋蒸，中火蒸十分鐘後關火
香芋紫薯西米露
材料：香芋、西米、牛奶（練奶）、淡奶、糖
做法：
1。西米先用水浸泡一會兒，然後等鍋裡水燒開之後放入西米，煮10分鐘左右，只要煮到不見西米中間那點白色就行了。
2。另外用一鍋將水燒開，放入切好的香芋和紫薯，煮至軟熟，然後加冰糖後關火。
3。將香芋和紫薯盛出，淋上煮好的西米露，也可依個人喜好加上練奶。最好等它們都冷卻了，放在冰箱裡冷藏一會兒再吃，味道更佳。
木瓜銀耳糖水
材料：木瓜、銀耳、冰糖
做法：1。將銀耳用溫水浸透泡發，洗淨撕成小朵，木瓜削皮去籽，切成小塊。
2。銀耳、木瓜和冰糖一起放入鍋裡，加適量水煮開，然後轉小火燉煮30分鐘~1個小時，即可食用。
Ps。喜歡枸杞子或者蓮子的人，可以根據自己的喜好加入，洗淨後與木瓜銀耳一起放入鍋中燉煮即可。
桃膠糖水
材料：桃膠、冰糖、煉奶、清水
做法：
1。桃膠先提前一夜泡開，開水煮開冰糖，根據自己喜愛加入冰糖融化之後加入桃膠；
2。煮20分鐘左右煮開，可以加紅棗、銀耳一起煮；
3。最後可以加入煉奶或者純牛奶一起吃。
木瓜燉雪蛤
食材：雪蛤3。8克，雪燕（可不加）適量，薑片2片，木瓜1個，冰糖適量，紅棗（去核）2顆，椰奶（可替換）適量，牛奶（可替換）適量。
做法：
1，雪燕提前10小時浸泡，挑去黑線·瀝水待用
2，雪蛤放入容器內，加入紅棗、姜、適量清水，隔水蒸20分鐘1撈起來瀝乾水分後放入容器內，把蒸好雪蛤裡面的紅棗、姜挑出。
3，木瓜挖去中間的籽，做成小碗的形狀。
4，雪蛤內放入適量雪燕，在放到木瓜中。
5，最後加入適量冰糖、牛奶、椰漿（銀露、椰汁、清水什麼的也可以）
6，木瓜頂挖去籽用牙籤稍微固定四周·冷水進鍋，上氣後中大火隔水蒸20分鐘即可。
銀耳蓮子羹
食材：銀耳1朵、蓮子半小碗、紅棗半小碗、幹桂圓1小蝶、枸杞1小蝶、冰糖適量、水適量
做法
1、銀耳洗淨，浸泡於涼水中3小時泡發漲。
2、蓮子沖洗乾淨，浸泡於涼水中15分鐘。
3、摘去銀耳根蒂，將銀耳撕成小朵。
4、紅棗沖洗乾淨。幹桂圓去殼，沖洗乾淨。
5、將銀耳、紅棗、蓮子和桂圓放進電壓力鍋內膽，加入約5倍體積的水。
6、用電壓力鍋煲30分鐘，便可以輕鬆熬出銀耳中的膠質。
6、電壓力鍋洩壓後，加入枸杞和適量冰糖。糖的用量根據個人口味調整。粘稠順滑的銀耳羹！
鮮奶木瓜燉蛋
食材：雞蛋2個、牛奶1袋、木瓜適量、白糖適量；
做法：
1。木瓜切丁備用。
2。將150毫升的牛奶加適量的糖，放微波爐加溫，不需要沸騰。稍涼再用。
3。 取兩個雞蛋的蛋清，攪打均勻，和溫牛奶混合。
4。把木瓜粒和一半牛奶、雞蛋清混合液放在空碗裡。隔水蒸5分鐘。
5。再倒入剩下的混合液，蒸至凝固。表面放幾顆木瓜裝飾。
川貝冰糖雪梨
食材：雪梨 2個、川貝母 7克、幹枇杷葉 3g、老冰糖 一小塊；
做法：
1。川貝洗淨，裝入茶包（如果是野生川貝母就要碾成粉 ）。
2。鍋里加入切塊的梨，和其他所有食材，加足量水，估計40分鐘後煮成三碗的量，大火煮沸後，小火40分鐘，即可出鍋。
羅漢果雪梨銀耳羹
材料：羅漢果、雪梨、銀耳、冰糖
做法：
1。銀耳提前發泡洗淨，切成小塊；
2。切塊後的銀耳放入鍋內加清水煮開；
3。放入用湯袋包好的羅漢果，開蓋煮5~10分鐘；
4。雪梨去皮切塊，放入鍋內再次煮沸放糖即可。（喜歡養生一點的可以放入紅棗和杞子。