世界之大無奇不有，我們都知道在當今快速發展的時代，人們對於生活物質的要求可以說是越來越高了，以前的人可能整天在想著吃什麼，而如今的人們卻整天想著怎麼吃，如何吃，今天吃什麼好貨，成為了廣大家庭主婦的一大問題。

而幸好，中國是一個歷史文化很悠久的國家，美食文化更是發展沉澱了數千年的時間，在中國各地，都帶有當地文化的特色美食，甚至有些看起來普普通通的食物能夠賣出天價，就有法國人表示，中國人簡直“有毒”，鵝肝賣成50元，鵝頭卻賣上2000的天價。

都知道法國也是美食大國之一，特別是在烹飪鵝肝這種頂級美味珍饈的時候，更是極為看重，而且一份頂級的法國鵝肝沒上千元是買不來的，而相反的，在廣東的潮汕地區，不注重鵝的肝，反而注重的是它的鵝頭，那就是潮汕滷獅頭鵝了。

顧名思義，獅頭鵝的頭特別大個，成年的獅頭鵝可達到15公斤重，一般來說都是分開部位來進行售賣的，像是內臟會比鵝翅鵝腿便宜一些，往往50塊錢就能買到一大份鵝肝，除去一身經過滷汁澆灌的鵝肉之外，最重要的卻還是那個鵝頭。

獅頭鵝的滷鵝頭價值幾何？這麼說，小隻的完整鵝頭能賣出800到1000的價格，普通兩三年的鵝頭可達到2000的天價，甚至5年以上的鵝頭，能賣出3000的價格，就算在這樣高昂的價格之下，也還是堵不住吃貨大餮們的心，往往都是有價無市的。

就按照這位法國友人所說，中國人真的“有毒”嗎？其實不然，在他們注重用殘忍的方式製成鵝肝的時候，中國人更加講究食材原本的模樣，對食材加工更加的嚴謹，所以一個對於法國數千元的鵝肝，2000塊錢的鵝頭也顯的合理，對此各位小夥伴們有興趣的話可以去潮汕體驗一下，我們下期再見。