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冬至大過年,人間共團圓,今天你吃湯圓or餃子了嗎?

今天是冬至日,既是二十四節氣中重要的一個節氣,也是中國民間傳統的祭祖節日,這一天太陽直射南半球的南迴歸線,而今天則是我們北半球全年白晝最短、黑夜最長的時刻,正所謂物極必反,自冬至後,太陽直射漸漸北返,此後的北半球白晝會漸漸增長。冬至也標誌著太陽的新生往返進入了一個新的開始,所以冬至自古以來便被視為一個吉日,《漢書》曾道:“冬至陽氣起,君道長,故賀”。

在我國冬至自古以來便是一個重要的節日,在秦漢之前,冬至就被認為是新年的開端,而到了宋代之後,冬至就更加深受重視,在這一天無論是達官顯貴抑或是尋常百姓都會停止各類的工作,家家烹煮美食祭祖,親友之間更是互相拜訪,因此也有了冬至打過年的說法。

在冬至肯定是離不開吃的,我國地大物博,因此在冬至美食上也各有不同,例如在南方就比較喜歡吃湯圓或者是番薯湯果,因為湯圓湯圓,也象徵著團圓、圓滿之意,寄託了人們的美好願景,而在一些嶺南地區,除了吃湯圓外,他們還會吃臘肉或者是姜飯,寓意著加菜添歲;而在北方,那肯定是離不開餃子,在冬至這一日吃餃子有著消寒之意,在民間甚至還流傳著這樣一句諺語:冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管,所以可見餃子的重要性。

到了最後,再送外出打拼的旅人們一首詩:

《邯鄲冬至夜思家》唐·白居易

邯鄲驛裡逢冬至,抱膝燈前影伴身。

想得家中夜深坐,還應說著遠行人。

所以在冬至日,祝大家都能團團圓圓,而出門在外的,不妨給家人打個電話,嘮叨一下家常,哪怕遠在千里也能感受到來自家的溫暖。