一瓶好酒

在我們看來

“極致”是對它的讚美，亦是一種要求

一瓶極致的好酒必須要有

極致的水、極致的窖泥、極致的氣候、極致的技藝……

正因有如此苛刻的標準

才能稱之為好酒

生態是美酒的襁褓-得天獨厚的天然生態

白酒金三角-瀘州濃香基地

花開蜀地添春色，風過瀘州帶酒香，酒城瀘州處於中國白酒金三角的最核心腹地，是正宗濃香發源地。老四川酒，正是來自瀘州的濃香正宗。

優質水源煉就老四川酒之魂-長江上游水系

好水與我們的生活有著密不可分的關聯，為釀酒用水，其水質必須優良，品嚐時味蕾是清爽的，優質的“水”為老四川酒提供了有力的質量保障，一瓶好酒必需要有好水才能釀出佳品。

黃金萬兩 不如酒麴一兩-獨特釀造環境

酒麴之於釀酒，好比藥引之於中藥。好酒的酒麴，釀酒微生物會大量聚集。巍巍秦嶺，遮蔽朔風，四川盆地常年少風溼潤，冷暖適宜為微生物群繁衍生息提供了得天獨厚、不可複製的條件。

再加之不可複製的釀酒微生物生長、繁殖、代謝的地域獨特性，種種因素相互交織造就了源遠流長的白酒釀造歷史及獨特釀造技藝。

老四川酒由國家級釀酒大師李克明匠心釀造，主要原料是當地的優質糯高粱，用小麥制曲，大麴有特殊的質量標準，釀造用水為沱江水，釀造工藝是傳統的混蒸連續發酵法。蒸餾得酒後，再用“麻壇”貯存一、二年，最後透過細緻的評嘗和勾兌，達到固定的標準，方能出廠，保證了老四川酒特曲的品質和獨特風格。此酒無色透明，窖香濃郁，清洌甘爽，飲後尤香，回味悠長。具有濃香、醇和、味甜、回味長等特色。