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"香蕉"和"芭蕉"是同一種,但真的有區別,看完後別再買錯了!

說實話香蕉和芭蕉就像一對雙胞胎兄弟,總讓人分不清楚,從顏色外觀上看,貌似都差不多,或許很多小夥伴直到現在都分不清2個到底有什麼區別。今天咱們就來看看它兩到底有什麼不同,如果買錯了,口感差別很大。

香蕉和芭蕉都屬於芭蕉科,是熱帶植物,香蕉原產地是東南亞,芭蕉原產地是日本琉球群島,它們兩的區別主要從以下四點辨別。

一、從外觀上區別

香蕉形狀比較修長,相似彎彎的月亮,在它沒有成熟的時候,外皮是青綠色,完全成熟之後外皮會變得鮮豔金黃,果皮上大致有5-6道果稜,果肉是白色。

八角的形狀比較短小,中間粗兩頭細,果皮是灰黃色,沒有香蕉那麼亮麗,外皮的果稜只有3條,果肉顏色為乳白色。

二、從味道上區別

香蕉的果香味比較濃郁,遠遠地就能聞到,口感比較軟糯,成熟的香蕉吃起來比較甜。而芭蕉的果香味比較淡,口感是甜中帶酸,甚至有些帶有澀味,吃起來比較綿密。

三、營養價值不同

香蕉和芭蕉在營養成分上基本上差不多,但是也略有區別,香蕉每100克含有91大卡的熱量,含鈉量低,不含膽固醇,所以減肥瘦身的人通常會吃香蕉,以此來補充能量。另外香蕉裡面的鉀含量也高,有利於降低血壓。

芭蕉所含的微量元素要比香蕉多一些,尤其是膳食纖維更加豐富,芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用。對於呼吸系統的疾病有所幫助,不過芭蕉所含的糖類物質要比香蕉多,所以它並不適合減肥的人群。

四、價格上區別

俗話說“物以稀為貴”,芭蕉的產量沒有香蕉那麼大,所以在價格上要貴一些,香蕉基本上2塊錢一斤,而芭蕉則需要6塊錢左右。