河南3款“尷尬酒”，都是便宜好喝的純糧釀，老輩河南人一定喝過

中原自古是糧食大省，近幾年更是連年豐收，但是在河南喝白酒，卻很少見到河南本地白酒，特別是新一代酒友，大多推崇“茅五瀘”這些大牌酒居多，河南作為“中原糧倉”，難道一款自己的白酒都沒出過嗎？

完全不是！

河南酒曾經也是非常輝煌，比起四川、貴州也不落下風，曾經出現過三款白酒，其中兩款更是躋身“中國名酒”行列，當時外省很多大酒廠都來河南學習，如果是老一輩河南人，相信一定喝過這三款白酒！

第一款：張弓老酒。

口感特點：東西南北中，好酒在張弓，張弓酒業在明清時期就很興盛了，入口醇香，濃香純正，糧香味十足。

1957年張弓酒廠成立，並且率先攻克了中國白酒低度酒的工藝難題，其酒香“低而不淡”滿足了國內市場需求，甚至在國外白酒市場打開了局面。

期間一度年銷量達到了十個億的規模，被評為河南名酒，河南各大會議接待都是指定用張弓酒。

但是危機也隨之而來，由於前期的“南北廠股權”問題，張弓酒商標兩家酒廠爭議不斷，再加上經營不善，後來南北酒廠不斷衰落，慢慢跟不上其他酒廠步伐，到了今天，估計90後的河南人喝過它的都很少了！

第二款：寶豐酒

口感特點：國色清香寶豐酒，寶豐酒是清香型白酒，但寶豐酒運用的是大小麥作為酒麴，入口甘甜清冽，酒香中相比汾酒，陳香味更濃。

寶豐酒曾一度入選中國第五屆中國名酒，當時名氣極大，銷售額更是誇張，一年的稅收，能達到一個縣的三分之二，隱隱有跟汾老大“平分天下”的勢頭。

但是由於定位問題，加上經營戰略存在比較大的缺陷，一度股權被不斷轉賣。

近幾年雖還在生產，但是跟汾酒相比，卻是存在較大的差距。

第三款：宋河糧液

口感特點：“東奔西走，喝宋河好酒”，宋河糧液入口窖香濃郁，綿甜爽淨，回味悠長。

但宋河酒現在在河南一直是比較尷尬的存在，說他是好酒，卻被仰韶等後起之秀完全碾壓，說它差，但是當年卻是跟寶豐酒一起入選了中國名酒。

更是在2002年左右，一躍成為河南第一白酒，作為河南接待專用白酒，幾乎當時來河南出差，都是帶幾瓶宋河糧液回去，倍有面子。

但是由於被輔仁收購控股，在輔仁危機中做了抵押貸款，後來輔仁逾期，宋河被納入失信企業。

企業失信，再加上經營危機，資金斷裂，宋河酒的品質也受到了很大影響，口碑直下，逐漸走向衰落。

細數這三個企業，都是因為經營問題，逐漸走向了衰落，再加上衰落後酒質也受到了很大的影響，口碑呈現兩極分化，很多河南酒友也感慨，這些白酒之前確實好，但是現在口感不再跟以前那樣純正。

所以一款好的白酒，注重經營問題的同時，更要隨時把控好白酒的品質，這樣才能在紛亂的白酒市場站住腳，贏得老百姓的喜愛，下面這兩款好酒，就是靠著過硬的品質贏得眾多酒友喜歡。

君中元私藏酒

固態法53度醬酒，由本地含單寧極高的紅纓子高粱釀製。

沿用醬酒最繁瑣的12987工藝釀製，整個流程長達一年之久，出酒後基酒還要經過常年的窖藏，因此無論是酒香還是酒質，都非常受本地酒友歡迎。

但是由於輕視了宣傳，一直沒有走出本地。

酒液是陳年醬酒特有的微黃色，粘稠感十足，輕輕倒入酒杯，掛杯感非常足。

酒香濃郁，整個屋子瀰漫著醬香、窖香和蜜香，純正優雅，讓人這個身體都精神起來。

酒液入口綿柔，醇香優雅，舌尖輕輕攪拌酒液，蜜香和焦香在嘴裡綻放，頓時讓人口舌生津，滿嘴都是香氣。

輕輕下嚥，順滑的酒液順著身體滑落，沒有一絲的雜味和刺激感，好像清泉一樣，讓人舒服。

北大倉

北大倉作為老東北名酒，近幾年宣傳不多，但是卻憑藉著優良的品質，一直口碑非常好，甚至很多酒友說他是“東北小茅臺”。

其原料是東北優質的單寧高粱，加上“四高一長”的醬酒工藝，使其酒香的糧香味非常足。

入口醬香柔和，純正優雅，留香持久，北方酒的那種厚重感很足。

酒友們，河南曾經的這三款好酒，大家有喝過的嗎？覺得口感如何？