這道早餐，兒子天天喊著要吃，綿滑香甜，營養易吸收，比喝豆漿強。早餐是一天中很重要的一餐，現在孩子開學了，每天的早餐不僅要按時吃，還要吃得好有營養才行。又想睡懶覺，又要早餐吃得好怎麼辦？所以我們家早餐都是選擇一些簡單快手的來做，要麼就是睡前提前定時煮，早上起來再準備一些簡單的煎蛋、小菜等等，就搞定一頓營養的早餐了。我們家日常的早餐也並不複雜，雖然簡單，但營養搭配一點也不馬虎，也全都是家人愛吃的。

最簡單的懶人早餐莫過於牛奶配麵包了，這兩樣食材都是可以直接提前買現成的，麵包我們家也會自己提前做好，特別方便。除了這個搭配之外，還喜歡吃豆漿配油條、包子、饅頭等等，偶爾也會定時煮一些雜糧粥吃，簡單快手又營養。最近我們家小朋友迷上了我做的另外一道早餐，比起牛奶和豆漿，他更願意吃我做的：破壁機版紅豆沙。口感綿滑香甜，比米糊更細膩，特別香，常吃還能增加免疫力，養胃補氣血，女人和孩子不妨多吃一些。

破壁機版紅豆沙的做法也特別簡單。我做的紅豆沙除了用到紅豆之外，還會加入少許的紅棗和黑米，這幾樣食材都是對補氣血很有幫助的，食材洗淨一起放入破壁機內，選擇煮米糊的程式，煮好後，最後還需要選擇破壁的程式，這個步驟是為了讓紅豆沙的口感更細膩。甜度可以根據個人喜好來新增糖。當早餐吃再合適不過了，再搭配上煎蛋、麵包和水果一起，簡單美味營養全，老少皆宜。夏天，這早餐女人要多吃，綿滑香甜，營養易吸收，比喝牛奶強多了。早餐也別老喝牛奶豆漿了，用它打成漿，綿滑香甜，營養簡單還易吸收。接下來一起來看看詳細做法吧。

【破壁機版紅豆沙】

準備食材：紅豆50克、黑米15克、紅棗5粒、片糖適量。

1、紅棗去核、紅豆、黑米一同放入盆裡洗乾淨待用。

2、準備一個破壁機，把洗淨的紅棗、紅豆、黑米一同放入破壁機內，加入適量的清水。這裡水的量大約700毫升。

3、按“養生糊”鍵，一個程式走完成。

4、最後加入片糖，按“破壁”，約1分鐘，即可。最後多加這一步，是為了讓煮出來的紅豆沙口感更細膩。

倒入碗裡即可上桌享用了，這樣一道家常版的：破壁機版紅豆沙就做好啦。這樣做出來的紅豆沙濃稠細膩，色澤濃郁，看著就很有食慾，做法也很簡單，關鍵是還很營養，對女人特別好，早餐來一碗，養胃養顏還不補氣血，比喝牛奶豆漿都強，還不用早起。老少皆宜，夏天喝它最合適不過了。簡單營養好喝的做法分享給你，喜歡可以試試哦。

Lily美食談小貼士：

1、這裡用的是紅豆，如果想要起到祛溼效果，還可以加入適量的赤小豆一起，這兩種豆是不一樣的。

2、加入少許的黑米和紅棗一起做出來的紅豆沙口感更豐富，營養也更全面。

3、紅棗一定要選去核，因為我們需要用破壁機來打，帶核就不好了。