孩子們饞豬排，跟我說了幾次，一直沒給他們做，今天正好有時間，趕快安排上。一塊豬排肉做了4塊炸豬排，美味好吃。喜歡的一定要試試哦。

新入手了ACA北美的AAF-DF50A這款空氣炸鍋，用它給孩子們弄個不油炸的豬排吃，這款空氣炸鍋顏色很清新，牛油果綠色，讓人看著就很喜歡，容量也是非常大，足有6升的容量，烤一整隻雞也是沒問題的，而且中途可以隨意抽出拉籃翻面，還增加了預約功能，很貼心的功能。

食物炸至時間到了後，會自動跳至保溫狀態，讓食物不那麼快冷卻，這一點我非常的滿意。觸屏自帶8大選單，隨意選擇，小白也能秒變大廚。這款空氣炸鍋應該是廚房小家電的首選產品哦。

By Yang媽媽87

用料

大排肉 288可

奧爾良烤翅醃料 18克

薄鹽生抽 15克

黃麵包糠 適量

雞蛋 3個

普通麵粉 80克

麵包糠 適量

做法步驟

1、大排肉切厚塊，我一共切了4片

2、用牛排錘把肉片兩面錘一錘，每個地方都要錘到，這樣豬排烤出來才會嫩

3、錘過的豬排會變薄哦

4、錘好的豬排加奧爾良醃料和生抽抓均勻，蓋上保鮮膜醃製30分鐘

5、1。麵粉倒入盤中

2。雞蛋打散

3。麵包糠放入大盤中

6、醃製好的豬排先放入雞蛋液中，兩面沾上一層雞蛋液

7、從雞蛋液中取出後放入麵粉中，兩面沾上面粉，提起來輕輕抖動一下

8、豬排放回雞蛋液中，把兩面繼續沾上

一層雞蛋液。

‼️重複放回麵粉中，沾一次麵粉後，繼續放回雞蛋液中

‼️雞蛋液一共沾3遍，麵粉沾2遍。

豬排最後是兩面都沾上雞蛋液的。

9、沾了雞蛋液的豬排直接放入麵包糠中，蓋上面包糠，用兩個手壓一下豬排，提起來輕輕抖動

10、整塊豬排全部包裹上面包糠

11、空氣炸鍋墊油紙，豬排兩面都噴上色拉油，放入空氣炸鍋中

12、北美這款空氣炸鍋是觸屏模式，點選觸控式螢幕開啟電源，點點選功能鍵，選擇雞翅模式

13、它直接就是180℃的溫度，不需要調整哦

14、把時間調整到10分鐘即可，中途5分鐘時翻個面。

因為這款空氣炸鍋自帶取鍋斷電功能。所以直接抽出拉籃翻面，再放入拉籃，它會接著炸，非常方便

15、10分鐘後豬排就熟了

不幹不柴，還能爆汁呢。

16、豬排切塊，擠上沙拉醬，香脆好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜尋“豆果”可以直接檢視我的菜譜！