超市陳列有“心機”

捆綁消費未必真划算

前言

超市全稱超級市場，於1978年引入我國，當時被稱為自選商場。超市集中大部分日用百貨、食品生鮮于一體，顧客拉上一個小推車進入市場便可以自主選購需要的商品，然後到收銀臺一次性結算，因為超市涵蓋的商品種類豐富，基本上能滿足人們的日常生活需求。

比如想買菜做飯的時候順便可以買到拖鞋睡衣，想吃麵包的時候順便也可以買到水果，這樣便利的場所迅速獲得了人們的“芳心”，所以“逛超市”成了人們生活中稀鬆平常的日常。但是逛了這麼多年超市，你真的瞭解超市的正確開啟方式嗎？

曾經大家逛超市在結賬的時候，基本上都是人山人海，可能排隊排上好幾個小時，而現在的超市收銀臺大多數都變成了門口羅雀場景，到了節假日的時候可能才會有多一些人。畢竟電商發展如此迅速，大家想買什麼基本上都可以在手機上完成，導致人們去超市的慾望下降了很多，於是逛超市便成為了打發時間的一種方式。

但是逛了這麼多年的超市，你仔細觀察過超市裡陳列物品的順序嗎？一般來說最顯眼的地方放著的都是銷量較好的東西，因為地理位置的優勢讓消費者能夠及時發現並勾起購買慾望，而這些東西往往也都伴隨著較高的利潤。消費者不注意的那些地方放著的通常都是最實惠的商品，這種陳列方式跟藥店異曲同工。

往往當超市出現大減價活動或者打折商品的時候，大家都會去購買那些東西，但事實上如果想要在超市中買到物美價廉的商品最好的方法並不是購買促銷貨物，因為這些東西未必是商超市裡最為實惠的，這裡就要提到在超市在擺放商品的小門道了。

外行人或許很難發現，但是在超市工作過的人就能明白這樣的道理。一般情況下，超市入口處擺放的商品利潤普遍比較低，相比較來說更實惠，消費者可以多留心一下，因為超市經營者明白消費者更多的消費衝動是放在超市裡面的商品。

超市中最常見的營銷手段就是透過捆綁銷售來吸引消費者購買商品，一般情況下都是用一件低價的商品搭配另一件高價的商品，把這兩件商品作為組合一起賣。這樣可能會讓人第一反應認為購買低價商品的同時在原有的價格基礎上增加了一點，就可以一併獲得高價的商品，讓消費者產生一種“佔便宜”的感覺。

然而實際上給低價商品對搭的商品的價格往往不會那麼低，這也是超市中的一個經典的套路。還在超市中最常見的活動就是買一贈一，但其實很多時候超市是先漲一部分商品的價格，然後再搭配送一個小商品，以此達到“買一贈一”的效果來吸引消費者購買，這也是另一種形式的捆綁銷售。

只是這個形式的活動更容易讓消費者以為自己賺到了，但其實本質上這只是在超市是在幫助完成商品的清倉或者是為了業績沖銷量。

不過這種活動還是會在捆綁商品原價總和的基礎上相對來說都會一定的減少，所以消費者在購買的時候可以根據自身考慮，如果兩種商品都是自己需要的，這種活動也不失為一種實惠的選擇。所以是不是“真划算”還是得由消費者自行斟酌。

同一貨品卻“表裡不一”

此外，在超市裡面購買東西，還要注意檢視擺放在前後不同位置的同一貨品。通常超市的工作人員都會把生產日期較早的商品都會放在前面，消費者在拿取的時候就更可能會先拿到這種商品，這樣的話才能保證儘快把更加臨近保質期的的商品銷售出去。

因為一旦過期之後就會造成浪費，從商業角度來看對於超市更是一筆可以避免而未避免的損失。為了增加這些商品的曝光度，超市往往會將這些商品放在最為顯眼的地方，最好是消費者想要購買這種商品的時候，優先購買到生產日期比較早的。

曾經有內行的人曝光過超市商品擺放的位置對於銷量影響的圖示，他表示在超市中與消費者的視線平行那個位置的商品通常都是銷量最高的，其次是消費者腰部以及膝蓋平齊的地方，這些位置擺放的商品，銷量一般也都不會低。當然這些位置的商品也都是利潤比較大的，畢竟超市還是以盈利為主的。

當然這種根據生產日期來擺放並不是說擺在外面的東西就不好，只是相比較來說更加接近保質期屆滿。例如對於牛奶等食品來說，如若消費者購買後是立即食用的，其實日期並不是什麼大問題，但要是買回去了可能要放一段時間，消費者應當注意選擇好適合的日期，以免後期不注意食用之後引起不適，或者未食用丟棄造成浪費。同時，要是發現超市擺放了過期的食品也應及時與工作人員溝通。

結語

超市“潛規則”其實是超市經營者從減少浪費和增加銷量的角度出發制定的政策的一系列表現形式。消費者最好的避免被圈進超市套路的方法就是隻買自己真正需要的東西，畢竟超市商品這麼多，活動也五花八門，各有各的優勢和缺點，不盲目為了貪小便宜去大量購買促銷商品基本上就不會被“割韭菜”。

往往為了活動購買回來的東西都是堆在角落積灰，尤其是食品類的，本身就更加註重新鮮度，大量購買更是很容易造成大量浪費。理智消費才是真正逛超市的正確開啟方式。透過這麼多年逛超市的經驗，你還知道哪些小心機呢？