作者：胡哥食驗室

生活就像盒馬月餅，你永遠不知道掰開後，會是驚喜還是驚嚇。

中秋將至，一條有關盒馬要在合肥推出臭鱖魚味月餅的訊息流出。

隔著螢幕，胡哥都感覺到了來自臭鱖魚的臭味暴擊，窒息ing……

於是胡哥淡定的點開了盒馬，看著手機上五花八門的盒馬月餅，胡哥靈機一動，這期的素材有著落了。

盒馬工坊出品的這幾款月餅都屬於酥到一碰就掉屑的蘇式月餅。

由於主打“現烤”，所以送到胡哥手裡的時候6盒月餅都還是熱的，好評！

話不多說，開整！

鮮肉月餅

上海中秋佳節的“餅中一霸”，一年四季都有賣的常青款。

盒馬現烤鮮肉月餅酥皮優秀，輕輕一拿便掉了一桌酥皮屑。

內餡肉香十足，伴著微甜，但肉餡打的過細，口感過於綿軟，本應作為點睛之筆的汁水也沒有體現出來，整體屬於不難吃但也不是很推薦的一款。

流心奶黃月餅

作為月餅屆的初代網紅，奶黃月餅依然廣受許多小姐姐的喜愛。

盒馬的流心奶黃月餅奶黃軟糯，奶香和蛋黃香氣融合的非常好，熱著吃可以吃到流心，喜歡吃奶黃類甜品的小姐姐們給我衝！

小龍蝦鮮肉月餅

每一顆月餅都有大概5、6只小龍蝦，用料還是相對實在的。

區別於鮮肉月餅，這一款由於小龍蝦的加入被做成了麻辣口味，Q彈的蝦肉配合鮮肉，喜歡吃麻辣小龍蝦的盆友可以試試這款。

雲腿肉鬆月餅

雲腿搭配肉鬆，整體是屬於鹹鹹甜甜的口味，能吃到雲腿和肉鬆的香氣，不過胡哥個人覺得因為雲腿的加入，嚐鮮可以，吃多易膩。

藤椒牛肉月餅

盒馬今年推出的新口味，研發團隊說創意來自四川風味冷鍋串串的吃法。

雖然是藤椒風味，但是胡哥和食驗員們一致覺得吃起來更接近黑胡椒的味道，因為月餅除了牛肉外還添加了牛蹄筋、牛百葉、豆皮、腐竹等，口感相對更有層次。

榴蓮月餅

還沒開啟，胡哥就已經聞到了榴蓮的味道。

本來是非常期待的一款，但吃到嘴裡感覺不太像新鮮榴蓮肉做的內餡，而且餡料也不多，裡面的麻薯吃起來沒啥存在感，45塊錢一盒的價錢，多少覺得有些不值。

如果價格能便宜一些，或者改用新鮮榴蓮果肉，可以考慮回購。

6款月餅，口味不同，但都有一個通病，就是餅皮吃起來比較黏嘴，這點盒馬還需要改進哦。

胡哥小時候，一塊普通的五仁月餅，和一頓團圓餃子是關於中秋的所有記憶。

那些童年裡拮据卻溫暖的節日回憶，成了胡哥十幾年北漂生活中的一絲慰藉。

對於離家的人來說，每逢節日最是鄉愁。

不過，即便一時間飛不回那個名叫家鄉的地方，也請在外打拼的你，在中秋那一天過的有儀式感一些吧，哪怕只是吃一塊小小的月餅。

最後別忘了和遠方的親人通個電話，讓他們知道，你在他鄉挺好的。