夏天多吃它，這季節正當時，遇到多買些凍到冰箱慢慢吃，特省事

山東是出產花生的地方，每年的七月底八月初，地裡的春季花生就會上市，鮮嫩的花生不管是生吃還是熟吃都十分的好吃。現在奧運會正如火如荼地進行著，遇到了多買一些，邊看奧運會邊吃太棒了。

花生是我們常吃的食材之一，這個季節正是鮮花生上市的季節。遇到了別錯過，多買一些，煮一煮就是很好吃的零食和下酒菜。花生對於我們的身體有滋補作用，能讓我們延年益壽，花生在我們老家被稱為“長壽果”，而且它還和黃豆一起被稱為“植物肉”和“葷中之素”。在這個季節鮮花生正好吃，遇到了就多買一些慢慢吃，也可以煮好以後冷凍儲存，隨吃隨取特省事。今天和大家分享的就是鮮花生的做法，好吃入味又實惠，趕緊試試吧~~

所用材料：鮮花生3斤，鹽適量，花椒少許，八角少許。

做法步驟：

第一步：把買來的花生清洗掉表面的泥巴。我們在這裡先來說一下花生的好處吧，花生不但含有非常豐富的礦物質還含有硫胺素，核黃素等等，這些維生素和礦物質對於身體來說是非常重要的，可以幫助和促進腦細胞的發育，提高自身的記憶力，而且還能夠讓我們的身體更加強健。所以我們平時遇到了就買回家做給家人吃，別錯過了季節。

第二步：花生多洗幾遍，充分洗淨後撈出。

第三步：鍋裡放入適量的清水，把鮮花生放入，加入花椒，八角，鹽，大火煮開。

第四步：改成小火慢慢煮大約40分鐘，花生熟透綿軟好吃，就可以關火了。關火後把花生泡在湯裡更加的入味，吃的時候撈入盤中即可。

第五步：看奧運的小零食，比點心之類的可是好太多了，簡單煮煮就搞定。

峰兒話語：

1，鮮花生如果想吃脆生生的口感，煮的時候時間短一些就可以了。

2，煮花生是一種很簡單的做法，如果喜歡吃原味的，就可以不用放佐料即可。