生活中，總有這麼多聞起來特別臭，但卻吃起來很香的食物，愛它的人聞到就口水四溢，而討厭它的人，聞到便要作嘔。

今天，我們就來分享4種聞起來臭，吃起來香的美食。

螺螄粉

一提到廣西，人人都知道螺螄粉，螺螄粉是廣西的文明特色美食，螺螄粉

源於柳州，當地價格為10塊左右。

主要原料有:

螺螄，米粉，酸筍，青菜，花生，木耳，腐竹，黃花菜，蘿蔔乾，辣椒油。

有酸筍、腐竹、酸豆角等多種酸味的配料組合。

由

臭

而聞名，

讓人愛的特別愛，恨得特別恨!

喜歡吃的不覺得臭，不喜歡吃的覺得這就

滂臭

！網際網路發達生產的螺螄粉熱銷全國，比較知名的品牌有老柳州螺螄粉、愛國愛民螺螄粉、好歡螺螺螄粉、李子柒螺螄粉等。在廣西當地有大大小小的品牌大街小巷都有，越老的店鋪越香哦~

辣度有

不辣，微辣，中辣，特辣

。

可以根據自己的口味加。還有！螺螄粉可以加很多配菜小菜。

李子柒螺螄粉柳州螺獅粉速食米粉

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這裡說一下，小菜都是要加另外的價錢哦！有喜歡吃螺螄粉的看需求來加，不要浪費食物哦

小菜有:豬腳，鴨腳，鴨掌，滷蛋，炸蛋等。

臭豆腐

一個臭豆腐攤，一條街都是臭豆腐的味，想必大家都吃過臭豆腐吧，最為知名的是

長沙臭豆腐、紹興臭豆腐、南京臭豆腐、徽州臭豆腐等

。

長沙的臭豆腐可以說是享譽全國了，臭豆腐是中國有名的

傳統小吃，外焦裡嫩，內軟多汁，

多年來一直受多數人的喜愛。

聚美合長沙開袋即食臭乾子臭豆腐

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在各地的製作方式、食用方法均有著相當大的差異，南北地方有不同的型別，

最主要的是臭豆腐本身的製作過程和加上秘製的靈魂料汁!yyds !

臭豆腐在小巷中很多有賣的，臭豆腐

小巧方便，走到哪兒都可以吃!

一根籤子，一碗臭豆腐逛一條街~記得那是學校門口的味道啊~

豬大腸

豬大腸，顧名思義就是豬的大腸，說起豬大腸不自覺眉頭一皺，雖然是裝*粑的，但是

經過處理

，會煮的，

爆炒

是真的香啊！

處理的過程是需要

反覆清洗，放鹽和小蘇打裡裡外外揉搓幾遍洗上幾次

，雖然煮出來還一股味，但是吃起來又別有一番風味了！有些人覺得越臭越香，就是要洗不乾淨的才好吃，才有感覺，各有各的喜歡。

當然加上辣椒等配菜一起爆炒！我可以連幹兩大碗米飯！

豬大腸的做法

有很多種，

有油炸，爆炒，滷味等

。還是覺得

的香啊~

豆汁兒

豆汁兒是

老北京

獨具特色的

傳統小吃

了，多作為早餐食用，豆汁以

綠豆

為原料，綠豆泡上一天或者一天以上，捏著脫皮沒有硬心了，取出打碎，

過濾

出的殘渣，倒出來的等待沉澱，

分離豆汁和澱粉

取出豆汁

發酵

而成的。

發酵的時間要

根據家裡環境的溫度

來取決於多長時間，

入口酸味濃郁，

聽說可以

養胃，清熱解毒

。

老北京人喜歡喝豆汁兒習慣配著

焦圈、鹹菜圈，喝著麵茶

等豆汁兒的

歷史

比較

悠久

，最早可以追溯到宋時期。

那麼如何判斷正宗的店鋪呢？

當然是

店鋪老、巷子深、老頭多

這是判斷是否正宗或者好喝的一種方法，基本上不踩雷。

聽說除了北京人外地人接受不了，具體是什麼味，這每個人的說法都不一樣，每個人的口味也不同，也有外地人第一次喝也能接受，愛喝的不愛喝的都有，這得看個人的口味了。

最早北京很多人熱愛的美食，但外地人比較難以接受，喝起來有

一股很濃的酸臭味!愛的人很愛，恨的人也很恨!

以上有沒有你們喜歡吃的美食呢?螺螄粉、臭豆腐、豬大腸、豆汁兒你喜歡吃的有哪些呢?

雖然是一些民間的美食，但也成了很多遊客去城市旅遊的必點美食，旅遊去嘗試一下是沒有問題噠！

溫馨提示一下：最好是不要作為一日三餐來吃，建議喜歡吃的話常常就好了，吃多了……額……會控制不住自己忍不住去吃噠~反正

螺螄粉、臭豆腐、豬大腸、豆汁兒

，

身體健康最重要

，平時

一日三餐按時吃

，好吃的東西都

多吃水果蔬菜，適當補充一些維生素和蛋白質

，吃飽就夠啦~

總之，

不建議多吃

控制好自己的卡路里，儘量不進食過高過熱的食物，保持營養均衡，注意碳水和蛋白質，脂肪的攝入，儘量少量多餐，合理的安排膳食，