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寧夏列級莊那些事之三級莊科普+酒款梳理推薦!

作者:綿綿冰冰

前言

承接上一篇列級莊,這次來給大家梳理一下三級莊,三級莊共評選出15家:鋮鋮酒莊、美賀莊園、保樂力加賀蘭山酒莊、名麓酒莊、原歌酒莊、蘭一酒莊、米擒酒莊、賀蘭神酒莊、寶實酒莊、蒲尚酒莊、新牛酒莊、藍賽酒莊、匯達陽光生態酒莊、賀蘭芳華田園酒莊、海香苑酒莊。

話不多說,我們直接開始吧。

一、鋮鋮酒莊

鋮鋮酒莊成立於2010年,酒莊的建築是一棟北方古典風格的小樓,庭院不大,各式各樣的拴馬柱是酒莊的一大特色。酒莊的名字來源於莊主的名字“張鋮”,他原本從事服裝行業,後來來到寧夏跨行做葡萄酒,酒莊的種植、釀造、銷售和運營都是他自己負責。

酒莊的釀酒顧問托馬斯·杜羅是來自法國為多家列級名莊提供技術支援的顧問團隊OENO TEAM,在葡萄酒釀造上十分捨得花成本和時間,追求少而精,產品定位中高階。酒莊的葡萄酒風格細緻,擁有良好的結構,

2012年在法國勃艮第大學舉辦的品酒大賽中代表賀蘭山東麓產區榮獲中國十大教學用酒殊榮,並寫入法國釀酒教科書,2015被選入素有“法國葡萄酒聖經”之稱的《貝丹德梭葡萄酒年鑑》,以及多項國際大獎。

這裡就不一一列舉了。

酒莊的主要代表酒款為靜嘉和甄歌乾紅葡萄酒。目前沒有線上銷售渠道,只走線下。

二、美賀莊園

美賀莊園隸屬於美的控股,沒錯,就是我們知道的那個做家電的美的!

酒莊建於2011年,聘請義大利傳統設計公司LASI,根據釀酒的工藝要求全方位量身打造歐式風格酒堡,還邀請了多位葡萄酒行業的資深專家,為酒莊的各個環節把控,同時全面引進了世界上最先進的前處理、發酵、澄清、深層過濾、冷穩定、灌裝等生產裝置,美賀莊園還是寧夏第一家擁有雙層儲酒罐的酒莊。

斥資2.3億,

真的是有錢任性啊!

美賀莊園的酒也定位在中高階,入門酒款也在百元上下,酒莊憑藉著高標準的釀酒管理,獲得多項國際賽事獎項,還獲得了食品安全HACCP認證,能評上列級莊都得有兩把刷子。

三、保樂力加賀蘭山酒莊

賀蘭山酒莊是由保樂力加集團在銀川全額投資的外商獨資企業,保樂力加集團是全球葡萄酒和烈酒行業的兩大巨頭之一。酒莊的的葡萄園最早種植於1997年,是當地樹齡最長的葡萄園之一。

酒莊主打賀蘭山品牌,共分為五個系列:優選系列-經典系列-特選系列-珍藏系列-頂級系列。價格合理,從低端到高階都有,價效比非常不錯。

入門系列好價不到60元一瓶,非常適合朋友聚會乾杯喝。

高階產品“賀蘭山霄峰”乾紅年產量僅有13000瓶,產於特殊的地塊,並且只在最好的年份才有。“霄峰”乾白則全部在橡木桶中發酵,擁有飽滿的酒體和複雜香氣。

四、名麓酒莊

名麓酒莊是一家帶有文藝符號的精品小酒莊,葡萄園於2012年建成,整個酒莊建築外牆為白色,白色的牆壁上有著大大的樂符,創始人王戈琪為人安靜不喜交際,所以營銷方式也十分獨特。

酒莊將自有91畝赤霞珠劃分20份,每份不超過5畝,以成本價加上佣金換算每畝地的簽約價格,採用認籌方式招募認籌“莊主”,“莊主”根據自己簽約的葡萄園的面積,每年可以獲得應有比例並帶有自己莊主簽名的酒莊酒。 “認籌酒莊主”將以“酒莊主”身份獲得由“名麓酒莊”提供的“酒標自主權、葡萄種植及葡萄酒釀造知情權、酒窖專業儲藏權”等特色服務,除了每年定期舉辦的莊主大會,莊主也可隨時來酒莊參觀遊玩。

五、原歌酒莊

原歌酒莊成立於2010年12月1日,是賀蘭縣最早一批建設並投產的酒莊。莊主田生良是軍人出身,原歌酒莊的名字源於莊主的兩個女兒“田原”和“田歌”,他希望將這份產業作為禮物贈予兩個女兒並傳承下去。酒莊的外形為一個巨大的“人”字,非常有特色。

原歌酒莊的葡萄酒也獲得過國內國外許多大獎。品質也非常的優秀。

六、蘭一酒莊

“蘭一”兩個字合在一起就是“羊”字,象徵著寧夏賀蘭山上隨處可見野生的岩羊。蘭一酒莊成立於2009年,位於寧夏銀川市鎮北堡鎮德林村,毗鄰各大景區(蘇峪口國家森林公園、鎮北堡西部影視城等),可以來酒莊休閒度假、旅遊、體驗釀酒等,非常不錯。

蘭一酒莊的葡萄酒獲得過許多重要的獎項。2014年發現中國葡萄酒發展峰會中,傑西斯·羅賓遜、貝爾納·布林奇、伊安·達加塔率領國內外大師對“蘭一酒莊2011經典窖藏梅鹿輒”進行了聯名推薦。

珍藏赤霞珠乾紅葡萄酒獲2014第二屆韓國亞洲葡萄酒競賽金獎和2014香港國際葡萄酒烈酒競賽銀獎。

七、米擒酒莊

米擒酒莊是由澳海集團控股、西夏風情園獨資投資建設的一傢俱有西夏建築風格的精品旅遊型葡萄酒莊。

何謂米擒,史書曾記載”米擒氏,性豪爽,喜飲酒,善釀酒”,

米擒是西夏古國八大黨項部落之一,“米擒”二字便是因這喜飲善釀的部落而得名,不論是酒莊以羊圖騰作為標誌,還是酒標的設計元素無不展現著西夏國米擒部落的文化符號。

米擒酒莊的產品線上售賣的不多, 基本上都線上下銷售。

八、賀蘭神酒莊

賀蘭神酒莊由泰國華僑陳德啟於2007年創辦,酒莊目前已經種植的葡萄園面積為2萬畝,全部採取有機種植。集觀光、休閒、會展及世界葡萄酒文化旅遊為一體的原生態有機葡萄產業園。

賀蘭神酒莊感覺很低調,但是獲獎不少,還有專門的線上旗艦店。

九、寶實酒莊

寶實酒莊位於西夏區鎮北堡,始建於2012年,是一座小而美的中式酒莊,採用中國傳統的紅磚築成,古風感滿滿。酒莊面積相對於其他酒莊來說不算大。

酒莊名“寶實”中的“實”有兩層寓意,一是寓意莊主做人樸實,做事務實的性格特點,另一層寓意來源於“實”字與“石”諧音,寓示著酒莊的發展決心——做賀蘭山下一顆璀璨發光的寶石。

酒莊產品目前都線上下售賣,莊主也十分低調,所以能獲取的有效資訊不是很多。

十、蒲尚酒莊

蒲尚酒莊於2009年建園,2013年投入生產。酒莊取名為“蒲尚”,有“葡之尚品,酒之尚德”之意,意為出色的葡萄酒首先源自優質的葡萄,因此葡萄必須為“尚”品。

酒莊的葡萄酒都非常優秀:

2013年份蒲尚赤霞珠乾紅葡萄酒入選《貝丹德梭葡萄酒年鑑》;

2013年份橡木桶級馬瑟蘭乾紅葡萄酒獲得2014國際領袖產區葡萄酒質量大賽金獎。

“發現中國 2016葡萄酒峰會”上,蒲尚酒莊推出的馬瑟蘭,被傑西斯·羅賓遜、貝爾納·布林奇和伊安·達加塔3位國際頂級酒評家聯合推薦,躋身“年度十大中國葡萄酒”。

十一、新牛酒莊

新牛酒莊位於寧夏賀蘭山東麓銀川市西夏區鎮北堡鎮110國道1001號,2011年開發建設,2012年8月建成並投產,酒莊建築面積2300平方米。也是一個可以休閒旅遊的多功能酒莊。

十二、藍賽酒莊

藍賽酒莊位於賀蘭山東麓銀川市西夏區鎮北堡鎮昊苑村, “藍賽”之名得於“藍穹滄海始為幹,塞上耘來闢畝田”的意境。酒莊的創始人吳志剛是建築科班出身,酒莊從設計到建設都由他和愛人親力親為,歷時5年,青磚灰瓦,雕樑畫棟,採用中國傳統建築風格的樣式,傳承了山西的文化特色,景觀優美,也是可以去旅遊參觀的,大家可以去酒莊遊一波。

線上有一部分產品售賣,蘭塞酒莊有經典的赤霞珠和馬瑟蘭,還有黑皮諾和過桶的霞多麗,非常不多見,建議大家可以嘗試一下。

十三、匯達陽光生態酒莊

寧夏匯達陽光生態酒莊位於寧夏紅寺堡城區北大門,下了高速開車沒多久就可以到。建築為中式風格,西北元素非常鮮明,秦磚漢瓦,窯洞式的酒窖,溫暖寬闊的大炕,還有可觀賞葡萄園的城牆。像一個充滿鄉情的農家樂,酒莊也確實具備餐飲功能。

酒莊出產的“千紅裕”系列作為主品牌,在國內外獲得過多項大獎,風格獨特,表現出當地風土特色,值得一品。 線上賣的確實不便宜,鑽石系列線上下也很貴。幾年之前品鑑過,風味和複雜度非常不錯。

十四、賀蘭芳華田園酒莊

賀蘭芳華酒莊成立於2011年,酒莊名字寓意為“年輕和活力”,但酒莊葡萄藤的樹齡已經有20年,2000年時,賀蘭芳華收購了兩家農戶的葡萄園並在此基礎上建成了賀蘭芳華酒莊。

傑西斯·羅賓遜夫人(Jancis  Robinson)2016年訪問中國時,將“賀蘭芳華赤霞珠乾紅2013”推薦為“中國十大葡萄酒”。酒莊在廣州和上海分別設有銷售中心,目前全部線上下銷售。

十五、海香苑酒莊

海香苑酒莊位於銀川鎮北堡昊苑村,酒莊規模很小,也是一個集葡萄酒種植釀造、酒莊文化旅遊和觀光的酒莊。海香苑的標誌是一個“龔”字圖騰,酒莊的酒款都是以此命名的。酒款也都是線下銷售,目前沒有線上售賣渠道。

結語

可以看到,不同寧夏列級酒莊的規格和實力有很大差異,但是他們都是憑藉著自己對釀酒的熱愛和品質的追求在默默地做葡萄酒,雖然我們不能否認這其中有資本的力量在推動,但是這個產區的潛力和實力在此,我們很難不多看它一眼。

參考來源:

百度百科

讀醉

紅酒世界