作者：龍寶美食小廚房

江南煙雨，小橋流水的江蘇，自古以來都是名人墨客愛去的地方。

美景如畫，美女如雲，江蘇能讓人記住的東西實在是太多，這些也只是其中之一罷了，但要數江蘇最讓人印象深刻的，無疑是它的白酒——洋河經典系列。

洋河作為江蘇的名酒，很多人喜歡喝其實也是衝著它的“名氣”去的，所以洋河在全國各地的口碑都還算不錯，但讓人奇怪的是，在江蘇本地，據說很少有本地人喝洋河，洋河在本地人的眼裡都不算什麼？這是為什麼呢？

其實在江蘇，洋河雖然是本地名酒，但要是遇到請客喝酒，還是很少會喝，畢竟一來是為了面子，因為不想讓別人以外自己只會用本地酒，不然怕別人誤會以為江蘇只有洋河能拿得出手了呢。

二來是因為同等價位的白酒，其實也並不一定非得選洋河，畢竟中國名酒那麼多，有些甚至還比洋河更拿得出手。

所以在本地，很少會看到有用洋河來招待客人的，反而倒是這4款酒，才是本地人的最愛，就連行家曾直言：會喝！

【1】分金亭酒

這款酒其實在江蘇本地人的眼中還是很有“分量”的，在當年的口碑也是“居高不下”，並且定價也不高，可謂是一款地地道道的“親民酒”。

雖然酒度不算是很高，但這款酒喝起來的口感香醇綿柔，酒香濃郁，溫和不刺激，很有江蘇白酒的特色，在酒質上屬實是一款地道的本地口糧酒。

是當地人請客喝酒常用的一款白酒，現在沒什麼名氣，但是老一輩人對這款酒印象很深刻，它曾經能跟洋河並肩。

此酒以純糧食釀製成，採用的工藝也是傳統工藝，口感獨特，糧食香味明顯，窖香濃郁，陳香典雅，餘香持久悠長，回味舒適。

【2】今世緣 國緣四開

今世緣是很多人在婚禮上常用的酒，其實能在婚禮上被人認可的白酒在酒質上可以說是很不錯的，不過今世緣可不僅僅只是在婚宴上出現，其實在江蘇本地，還是有很多人用作平常酒桌上的招待酒。

因為這款酒的度數不算高，但是喝起來口感上一點都不會寡淡，有股窖香和烤麥香，在後段還有一股淡淡的花果香，很有江淮白酒的特點，入口度剛剛好，不辣不嗆鼻，所以能被本地人“寵愛”也在情理之中。

【3】雙溝大麴

雙溝大麴一是定是江蘇人最喜歡的一款白酒，不管是品質，還是口感，亦或是價效比，這款酒都是江蘇所有的白酒品牌中最拿得出手的一款。

雖然不是一線大牌，但是雙溝大麴曾經的地位也能夠跟洋河比肩，只不過如今知名度下滑了而已，不過它的品質卻始終保持在高水準，並且口感也很純正。

雙溝大麴的口感是典型的江淮派濃香酒風格，入口濃香綿柔，陳香醇厚但口感不烈，是很好入口的一款濃香酒。

【4】五醍漿

知名度雖然沒有雙溝大麴高，在外省甚至都沒人知道它的存在，但是也憑藉著高品質在江蘇當地備受歡迎。

此酒口感綿柔，濃香純正，入口能品味到滿滿的糧食香味，其中的窖香味，陳香味以及酒體中的複合香味互相協調，沒有刺激感。

值得一提的是，五醍漿在80年代的時候就已經是家喻戶曉的品牌，曾經是名酒之一，如今知名度雖然不如以前了，但是品質還是不錯的。

最後，你還知道江蘇人愛喝哪些酒呢？歡迎在評論區留言分享。