作者：子夜洲羽
前言
在烹飪方面，我比較擅長的是烹飪麵食，例如烙鍋盔饃饃、韭菜餅，煎油餅，做手擀麵、扯麵、、臊子面、刀削麵、陝西涼皮，也時常蒸素餡包子等。我的發麵技術師從我母親，發麵速度快，發麵成效顯著，平時做出來的油餅和包子，媳婦對我是讚不絕口。當然，論炒菜咱也是絲毫不虛。
閒言少敘，直奔主題。今天我給大家分享的是蘇泊爾小C主廚料理機，這款料理機的特色非常鮮明，一臺主機，四個鍋蓋。我們日常烹飪的大部分美食，這四個鍋蓋基本可以全部烹飪。
一、開箱誠意十足，驚喜滿滿
蘇泊爾小C主廚料理機的包裝箱有兩層，最外面是瓦楞紙箱，裡層是彩色紙箱，箱子正面有蘇泊爾小C主廚料理機的寫真，箱體側面也有菜餚的展示。
蘇泊爾小C主廚料理機好比是神兵利器，一本C位人生料理記就好比是上乘的武功秘籍，有它們在手，各類美食還不輕鬆拿捏。
這些菜譜裡有很多我非常喜歡的菜餚，例如泰式椒麻雞，紅燒豬蹄，冷吃牛肉，糖醋排骨，八寶粥，烤紅薯……
二、四款鍋蓋，做工品質肉眼可見的紮實
蘇泊爾小C主廚料理機的四個鍋蓋是它烹飪各類美食的核心硬體。下面依次給各位看官先展示一下鍋蓋的做工品質。壓力鍋蓋上方設計了壓力蓋把手，它的開啟閉合方式與我們常見的壓力鍋的開啟方式基本一樣。
蘇泊爾小C主廚料理機的壓力鍋蓋安裝與使用十分方便，凸臺對準鍋內定位凹槽即可實現壓力蓋耦合器與煲體的二合一。
玻璃蓋的玻璃是加厚型的，鍋蓋的手把橡膠觸感細膩，鍋蓋邊緣有橡膠密封圈。
烘烤蓋整體十分厚重，鍋蓋頂部設計了一個圓形的把手，鍋蓋把手的左右兩側各設計了一枚排氣孔。
烘烤蓋另一面可以看到圓形的發熱管，鍋蓋中間是微晶玻璃，鍋蓋底部是耦合器，整個鍋蓋的做工用料很足。
烤籃小巧，同時設計有兩個活動式不鏽鋼提手。
蒸汽鍋蓋是橢圓形的，整體相比鍋體要大一圈。
攪拌葉片採用的是非對稱式設計。
蘇泊爾小C主廚料理機整機不僅做工紮實，配件也非常貼心，除了產品使用說明書和C位人生料理記外，還贈送了矽膠鏟，調料大勺，調料小勺，量杯。
有了這些小配件，即使你是烹飪小白，也能夠按照C位人生料理記的具體、定量引數烹飪出美味佳餚。
蘇泊爾小C主廚料理機的鍋體是無塗層304不鏽鋼，容量為5升，更為貼心的是鍋體內壁標註了煲湯、熬粥的水位線，這可以方便我們日常快速地熬出美味的粥和煲出鮮香的濃湯。
蘇泊爾小C主廚料理機的主機上設計有一塊清晰的顯示屏，螢幕內容豐富，操作簡便，選單內容十分全面。
很多菜譜在這塊螢幕上即可瀏覽，一方面可以讓我們快速地瞭解很多菜品，另一方面也能夠幫助我們快速地烹飪出很多菜餚。坦率地講，一旦你使用過蘇泊爾小C主廚料理機的引導式烹飪後，那麼你就離不開它了。
與此同時，蘇泊爾小C主廚料理機對於量的把控非常精準，可以實現精準到克。很多不會燒菜的朋友往往是對於調味品的新增把握不住，就像我媳婦，每次炒菜不是把鹽放多了，就是把醬油倒多了。
給蘇泊爾小C主廚料理機聯網，需要下載“蘇泊爾”APP，透過APP，我們可以快速地讓炒菜機器人實現聯網。
在蘇泊爾微信公眾號裡和蘇泊爾APP上，我們可以看到大量的菜譜和私廚，只要周內有些許閒暇時間，週末時間充裕，我們就可以烹飪出色香味俱全的美味佳餚。
三、玻璃蓋：糖醋排骨、仔姜牛肉絲，平民美食的王者
糖醋排骨，一道人人喜愛的硬菜。最近豬排骨漲價了，我買了約600克豬中排，製作方法南北方差異不大。我先給排骨焯水，水裡放了大蔥、料酒、生薑片。水開後，打掉浮沫，然後將排骨沖洗乾淨，瀝乾多餘的水分。
接下來就是用少量的食用油給排骨上色，蘇泊爾小C主廚料理機上火很快，我用的大火+高速攪拌，排骨很快就上色了。
接下來就是用冰糖炒出糖色，然後加入排骨，給排骨上色，再就是倒入調好的糖醋汁。
用蘇泊爾小C主廚料理機中火+低速攪拌，定時25分鐘。糖醋排骨的香氣透過鍋蓋，廚房、客廳都能聞到肉香。
蘇泊爾小C主廚料理機制作糖醋排骨，一口鍋即可搞定，整個烹飪的過程油煙很少，操作步驟也非常簡便，菜品的成色相當誘人。
蘇泊爾小C主廚料理機葷菜、素材均可輕鬆拿捏，而且菜品翻炒的非常到位。
仔姜牛肉絲，薑絲的香味，泡椒的辣味，牛肉絲裡融合了兩者的味道，這道菜十分下飯。
用蘇泊爾小C主廚料理機炒豇豆肉絲，豇豆青綠的顏色得到了很好地保留。紅色的甜椒，散落在豇豆中，如果你喜歡吃拌麵，那麼這道菜也是非常適合的，幹拌麵、手擀麵配上它也是很地道的。
四、壓力蓋：醬香滷牛肉、紅棗大米粥，美味中秋
蘇泊爾小C主廚料理機配合壓力蓋也可以製作出滷香味十足的滷牛肉和滷豬蹄。這份醬香滷牛肉就是我用了一斤二兩的滷牛腱子肉做出來的，整個製作過程非常省力，是攻克硬菜烹飪的一把好手。
用料酒、蔥段、先給牛腱子肉去腥，水開後撇去浮沫。
接下來就是炒制滷料，用菜籽油將大蔥和蒜片的香味爆出。
接下來加入桂皮、香葉、八角、小茴香等植物香料，在鍋底翻炒出香味，然後加入純淨水。
水開後放入牛肉，滷製時間需要根據牛肉塊的大小、鍋的壓力來設定，牛肉塊較小的話時間可以設定得短一些，牛腱子肉滷好之後用筷子插一下，能夠輕輕插透即可。
醬香滷牛肉，配上蘸料，一旦吃起來，停不下來！
上個週末讓蘇泊爾小C主廚料理機輪軸轉了兩天，每一份美食在烹飪完成後，手機端也能看到APP推送的通知，蘇泊爾小C主廚料理機就像一位專業的自動烹飪機器人，徹底解決了我們做飯時長時間駐留在炊具旁的煩惱。
五、烘烤蓋：香辣烤雞柳、烤紅薯，童年最愛
蘇泊爾小C主廚料理機，不僅可以蒸擀麵皮，透過更換鍋蓋，還能秒變烤箱。傳統烤雞柳這種硬菜在家裡做一定是大費周章，費油費力，但是有了這臺機器，絕對是輕鬆搞定。
蘇泊爾小C主廚料理機的烘烤蓋，空氣烘烤的烘烤溫度可調節範圍在70到200攝氏度。
我買的雞柳是半成品，選擇的是蘇泊爾小C主廚料理機預設空氣烘烤模式，15分鐘，180度，高轉速。
烤紅薯我的最愛，烤紅薯我用的是200度的高溫烘烤。
在烘烤十分鐘後，我們可以選擇將紅薯翻個面再來烘烤，烤紅薯、烤土豆等，建議選擇將烤籃的轉速設定為高轉速，這樣烘烤出來的食物顏色會更為鮮豔。
烤出來一大盤，不到三五分鐘，紅薯條就被我放到了“保險櫃”裡。
你考上了清華，他考上了北大，我烤上了地瓜。我也嘗試用蘇泊爾小C主廚料理機烘烤整個紅薯，帶著皮的紅薯，烤熟之後散發著路邊攤紅薯的香氣，吃起來十分糯甜。
六、蒸汽蓋：一份陝西擀麵皮，地道故鄉味
用蘇泊爾小C主廚料理機蒸擀麵皮省時省力。陝西寶雞擀麵皮，我的最愛。
蘇泊爾小C主廚料理機主要有壓力蒸、無壓煮、蒸和烘烤四個分類，蒸擀麵皮我用的是蒸這一選項，定時、火力、攪拌三個選項個可供選擇。
用蘇泊爾小C主廚料理機上火速度快，我用的是中火，時間設定在二十分鐘。
20分鐘，即可蒸好一份擀麵皮，蘇泊爾小C主廚料理機的蒸籠也比較好打理，清洗起來很方便。
Q彈勁道的擀麵皮，拌上地道油潑辣子，這味道撩咋咧！
七、總結評價
綜上所述，蘇泊爾小C主廚料理機是一款實用性非常強的多功能料理機，毫不誇張地講，蘇泊爾小C主廚料理機真正地實現了一鍋頂多鍋的目標。它既可以秒變炒菜機器人，也可以化身為蒸烤機器人，又可以變成一臺高壓鍋，不管你是獨居人士，還是四口之家，它都可以滿足你的需求。
如果你家的廚房和我現在租住的房子廚房一樣偏小，那麼買它絕對錯不了！
