作者：不罵人彡

河北這個地方，最有名的白酒就是衡水老白乾了，但是，除了衡水老白乾之外，河北也有很多其他的酒。衡水老白乾是老白乾香型的開拓者，老白乾酒興於漢，盛於唐，以醇香、典雅、甜美而聞名。時至今日，也是知名名酒。

衡水老白乾的釀酒工藝是非物質文化遺產，老五甑工藝，中溫大麴、混蒸混燒、地缸發酵。中華老字號，老品牌，值得信賴。高度酒高而不烈，入口一點都不辣，很綿綢，很順，帶著甘甜氣息，非常好的一款口糧酒。

衡水老白乾的雜醇油含量極低，低於原國家標準的四分之一。這個雜醇油是影響白酒是不是上頭的關鍵因素。 因此喝衡水老白乾不上頭。

承德避暑山莊集團出品了山莊老酒。這款酒與衡水老白乾相比，名氣上差一些，但是口感絲毫不差。山莊老酒，好喝不上頭，低度數42度，入口醇香，回味悠長，價格便宜。道非常好，口感很好，喝起來口感很好，非常好喝。

山莊老酒以優質的高粱、大麥等食材為原料，經高溫釀製。感來說中規中矩，入口多少有些衝，不怎麼辣喉。

劉伶醉酒是經典老字號。擁有自己獨特的釀酒工藝。 這一款真的是價效比非常高了，外光設計也不錯，瓶子看著高大上，價格便宜，口感非常不錯。這款劉伶醉酒金標直隸高粱酒濃香型52度，500ml*6瓶/箱，純糧固態發酵，入口綿柔不上頭。

板城燒鍋酒酒廠建於1956年，至今已有40多年的釀酒歷史。經過改造升級，現在的板城燒鍋酒已經是家喻戶曉。板城和順1975是其代表作。板城燒鍋酒，金木水火土，最愛喝的低度白酒，沒有之一，度數合適好下喉嚨，不上頭。