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漫談 篇二十五:神馬?你買的酒沒有故事?買的是寂寞嗎?

作者:後方懿

“週五不喝酒,人生路白走”,“啤酒烤串小燒烤,青春獻給小酒桌”“天藍藍、海藍藍、一杯一杯往下傳”,這些名句想必各位愛酒的老鐵沒少聽。俗話說的好,“我有酒,你有故事嗎?”,有故事的人萬里挑一,有故事有文化的酒那更是萬里挑一,一杯有文化和傳承buff加成的酒,那想必比科技與狠活勾兌的酒要貴上那麼幾成,好了,書歸正傳,在正文開始前,請大家先想象兩個場景:

場景一:

酒是一種生活方式——宴席上“無酒不歡”,聚會、聚餐,酒一定是餐桌氣氛的潤滑劑,“把酒言歡”的同時,拉進人與人間的距離,“酒過三巡”的小遊戲再將氣氛助推一波。而往往無酒的宴席,總是早早散場,還不如保溫杯裡泡枸杞。

場景二:

酒是一種文化——“何以解憂、唯有杜康、“烹羊宰牛且為樂,會須一飲三百杯。”這些千百年來傳誦的經典詩篇,向我們描述了一個又一個經典的場面,更遑論“借問酒家何處有、牧童遙指杏花村”這樣婦孺皆知的名篇了。

一、白酒品牌故事與文化傳承

在我們五千年燦爛的歷史長河中,酒和酒文化佔據了相當重要的一席,早在商周時代,就有了釀酒的記載,可以說,酒對於中華民族的歷史文化、文學、繪畫等諸多領域均有著廣泛而深遠的影響。在商務部公佈兩批“中華老字號”名單中,酒品牌有一百餘個,涵蓋了白酒、黃酒、啤酒在內的諸多品類,白酒品牌更是達到了一百二十餘個,而這些品牌背後,正是延續至今的酒文化。

1。 “品味原香,夢迴九千年”——賈湖酒

賈湖酒,地處河南省舞陽縣,位於城北二十公里的賈湖史前聚落遺址,距今約9000年至7500年,是淮河流域迄今所知年代最早的新石器早期文化遺存。考古學家經過對遺址的陶器殘留物中分析研究發現,確認了這些殘留物中含有一種酒類飲料的沉澱物,證明9000年前賈湖人已經完美的掌握了世界上最古老的釀酒方法。賈湖酒酒質醇厚豐滿,馥郁含香,兼具濃、醬、清多種香型之長且別具一格,屬於獨有的原香型。

2。 “唐時宮廷酒,今日劍南春”——劍南春

“唐時宮廷酒,今日劍南春”,這句膾炙人口的廣告詞,想必各位愛酒的值友耳熟能詳,劍南春酒的前身—劍南燒春,是正史記載的大唐御酒。在唐代,人們以“春”名酒,其產地綿竹位於劍山之南,故得名“劍南春”。在1979年第三次全國評酒會上,劍南春首次獲得國家名酒稱號,在2000年前後,初步形成了高階白酒市場“茅五劍”三足鼎立的局面。劍南春酒質芳香濃郁、純正典雅、醇厚綿柔、甘洌淨爽、餘香悠長。

3。“你能品味的歷史”——國窖1573

瀘州老窖酒,地處川貴名酒帶,源自建造於明朝萬曆年間(即公元1573年)的“國寶窖池群”,於1996年成為行業首家全國重點文物保護單位,該窖池連續使用至今。該酒採用瀘州老窖酒傳統釀製技藝釀造,酒質無色透明、窖香幽雅、綿甜爽淨、柔和協調、尾淨香長,風格典型。

4。以歷史人物、文物古蹟命名——太白酒、孔府家酒

一些老字號的白酒品牌所在地,誕生過歷史名人,如太白酒,相傳,李白從蜀地出發欲往長安求取功名,他翻越太白山,夜宿金渠鎮,飲了當地所產太白酒,回憶蜀道艱難,人生辛酸,當夜揮筆寫下千古絕唱《蜀道難》。並以此詩為引,拜會了當朝名仕、秘書監賀知章。賀知章讀後拍案叫絕稱李白為“謫仙太白”,廣為流傳。

5。以詩詞歌賦命名——杏花村汾酒、白雲邊酒

這一類別中最著名的酒當屬“杏花村汾酒”,一首“借問酒家何處有、牧童遙指杏花村”傳誦千餘年。二還是李白,相傳公元759年,李白秋遊洞庭,夜泊湖口,攬八百里洞庭煙波浩淼之景,暢飲當地佳釀,即興寫下“且就洞庭賒月色,將船買酒白雲邊”這一膾炙人口的千古絕句,白雲邊由此而得名。透過這些名篇佳作,盛世大唐的豪邁氣息鋪面而來,飲酒亦是飲文化,如是而已。

二、雙11購酒指南

今年天冷的早,還沒到國慶,我都把棉襖早早的套上了,至今裹的更緊了。與天氣一樣冷的,還有白酒市場,愛買酒屯酒的值友們,想必早早感受到國慶以來的好價特價特別多,上半年還一直999+的五糧液普八,現在多多動輒899,甚至更低,口糧酒的十年老白汾,上半年120都算好價,現在110左右的價格隔三差五就出來了,

隨著一年一度的雙11狂歡購物節即將到來,這項延續了13年的購物節,以超強的折扣涵蓋了衣食住行的方方面面,但凡雙11登陸各大購物網站,那必是買買買的節奏。秋冬季本就是白酒銷售的旺季,雙11對於白酒廠商的重要性不言而喻,今天就給各位值友們分享一下雙11購酒攻略,

1。市場行情方向

九月份以來諸多白酒上市企業公佈了上半年營收資料,相比同期增速均處放緩的狀態,而百億營收的白酒品牌,均是主打高階品牌的廠商如茅臺、五糧液、洋河,高階化是白酒盈利的不二法門,作為對比,順鑫農業是19家上市白酒公司唯一虧損的,拳頭產品“牛欄山”增收乏力。整體來看,凜冬已至,降價潮已悄悄來襲,畢竟,同價格段的白酒選擇很多,佔地為王才重要。

2。雙11入手指南

本表參考值得買站內常規好價,日常電商價以京東+天貓常見價為主,單列拼多多的原因是大牌白酒在拼多多常有罕見好價,大家可根據自己需求入手,電商渠道上還是建議京東+蘇寧+天貓超市自營為主,旗艦店為輔。茅臺現在預約渠道多了起來,可以像我一樣普遍撒網,去年就搖中過2瓶。而在雙11,電商會針對VIP放出大額滿減卷,可以和滿減、其他優惠券疊加使用,價格就非常有競爭力了。

⑴1000+價位

碰到各種秒殺1499的茅臺,閉眼入,APP、公眾號多關注,總會有種的那一天。五糧液雖然零售價也在1000元,但常見900左右的好價,天貓和京東上1860的雙瓶價以及公斤裝的也是常見,去年雙11期間配合88VIP的大額滿減卷,4679入手了五糧液拖拉機版,一次齊活兒 。

五糧液普五第七代現時好價978元每瓶

⑵500-1000價位

這個區間段國窖1573絕對是王者,自用收藏兩相宜,而且是諸多白酒廠商近年來頻頻發力的區間段,除表中所列的三款外,郎酒的青花郎、習酒的窖藏1988、汾酒的青花汾也在逐步夯實自己的價位,名氣也不相上下。

京東國窖1573雙瓶小禮盒224元/100毫升

⑶200-500價位

200-500的價格區間選擇很多,但無疑水晶劍是叫好又叫座,去年線上下買了8箱,2420一箱,年初漲了一波,最近價格有些回落。如果是自飲的話,習酒金鑽200多的價格,醬酒的口感都還是非常不錯的。

劍南春水晶瓶1L裝889元

⑷200以內

家中口糧酒老白汾10,喝了沒二十件也有十七八件了,從115每瓶一路買到125,然後聽老闆說,還要漲就換了珍5和習酒銀鑽,價位更低一些,仰韶的人和也在這個區間,碰到好價以及罕見價,屯就完事了。

3.雙11值得關注的價效比白酒

因為地處河南,所以平常會常找一些豫酒品一品,同時省外的珍酒5、汾陽王、小郎酒都是長喝的口糧酒,結合自身和朋友的引用,推薦幾款不錯的價效比口糧白酒,入手好價是自己購酒常見價,雙11可蹲一波好價入手。

皇溝御酒1988-芝麻香

皇溝御酒位於淮河名酒帶,周邊有古井貢酒和口子窖,這款芝麻香酒屬於馥合香型白酒,在白酒專家於橋指導下精心研製,這款酒喝起來優雅細膩、柔和淨爽,我是每回老家,必帶上一箱孝敬老丈人,老丈人喝了直說好酒!香!

建議入手好價:700每件

仰韶彩陶坊-人和

“到河南,喝陶香”,仰韶酒這幾年扛起了豫酒復興的大旗,在省會鄭州,仰韶彩陶坊在餐桌上絕對是現象級的存在,其“天時、地利、人和”系列發力不同的價格區段,其中人和價格定位在百元,是一款非常不錯的口糧酒,其陶屋制曲、陶泥發酵、陶甑蒸餾、陶壇儲存的四陶工藝,品味陶香型白酒。

建議入手好價:85

⑶寶豐國色清香-5年

寶豐酒是中國名酒之一,“清香純正、綿甜柔和、甘潤爽口、回味悠長”的特點使其成長為清香型白酒的代表之一。這幾年和河南名企——胖東來跨界合作的“懟酒”讓這家老牌酒企重現榮光,頻頻出圈,不過“懟酒”略有些烈,還是喝這款更柔一點。

建議入手好價:60

⑷汾陽王-玻璃瓶

玻汾漲價後,吃燒烤地攤的平替款就轉換為汾陽王了,價格不貴,這款酒與汾酒一樣出自山西汾陽,因為汾酒名氣大,所以汾陽王關注的比較少,但同屬清香型的汾陽王在品質上是可以和汾酒掰掰手腕的 ,喝起來入口綿甜爽淨,有後味,作為口糧酒還是非常不錯的

建議入手好價:25

寫在最後:

“白酒雖好, 可不要貪杯”,日常以小酌為主,無聚會的情況下,月餘喝一瓶是常有的事,我自己的購買習慣是碰到好價的五糧液和國窖會入手雙瓶裝,節日或者有啥喜事的時候拿出來飲用,收藏的話,肯定是有歷史底蘊和大牌子是硬通貨了。口糧酒先前以10年老白汾為主,最近開始嘗試珍5和寶豐、雙溝這些了,口感還不錯,有好酒好價會再跟大家做分享的。