文/佳佳微科普

你知道嗎？在泰國，除了全職媽媽和老年人以外，基本沒人選擇在家做飯，甚至很多年輕人在裝修時，直接摒棄了廚房，這是為什麼呢？沒了廚房他們的一日三餐該怎麼解決？

泰國人為什麼不喜歡做飯

說到泰國，你首先想到的是芭提雅的人妖秀，還是普吉島的海島風光？當然對於吃貨的我來說，第一個肯定是泰國榴蓮，然後是當地獨特的飲食文化。

首先就拿他們食物的份量來說，咱也不知道是泰國人的胃小還是胃口小，一份只有我國的二分之一甚至是三分之一的量。

這並非是當地人

宰客

，而是對於泰國這個熱帶國家來說，秉承著不浪費的原則，

少食多餐

更為適合。

但最特別的並非這點，而是當地人一日三餐的解決方式，在我國，只要時間允許，大家都會在家做飯。

可泰國人並非如此，不管時間允不允許，他們基本都在外面解決，偌大的廚房其實準備一個

微波爐

就夠了，再不濟加個熱水壺。

對此有人覺得，泰國人是不是廚藝不精，覺得自己做飯太難吃了？又或者是開旅遊業賺翻了，能用錢解決的事情，何必自己動手，當然也有人認為是泰國人太懶，那麼事實究竟是怎樣的呢？

泰國年輕人裝修竟然不要廚房，這事你敢信？

全世界都在感慨“媽媽的味道”，人家泰國人偏偏反其道而行，家裡幾乎不開火，原因有很多方面。

首先，

自己做飯成本高

，曾有人算過一筆賬，要是一日三餐都親力親為的話，一個月下來比在外面吃還要多花

2000泰銖

，摺合人民幣560多塊，這得買多少排骨？

其次，在泰國不管是商場還是街邊便利店，都有各式各樣的素食餐，重點是價格不貴、食用方便，還有很多種選擇，100泰銖就能讓一家三口吃到撐。

這對於不喜歡刷碗的我來說，簡直就是福音，也省去了我每天吃完飯，石頭剪刀布總是輸的命運。

再者，你要是有機會去一次泰國的菜市場，相信你會愛上這裡，在我國，菜市場基本都是新鮮的蔬菜、水果、以及生肉，基本上一個菜市場也就有且只有一家熟食店。

但泰國則是劍走偏鋒，入眼之處全是熟食，種類多到隨便一個攤位上，就有幾十種菜品供你選擇，就算頓頓換著吃，一個月你都未必能嚐遍所有菜系。

開袋即食簡直比大碗麵還方便，最重要的是，一份菜只要20到30泰銖，相當於人民幣4到6塊錢。

因為商販與商販之間的競爭關係，所以不管是衛生條件還是口感，都是個頂個的好，即便偶爾有幾個奔著生食來的，最後也基本抵擋不了熟食的誘惑，當然了除了這些外，還有一個更重要的原因。

在泰國大約有90%的家庭是不做飯的，除了美食誘惑外，跟泰國房屋的建造有很大關係。

很多泰國的普通公寓，都

不具備做飯的條件

，廚房面積更是小得可憐，而且大部分都是開放式廚房。

雖然配備了電磁爐，但當地的

電費太貴

，實在讓人提不起興致做飯，或許你會問，電費貴那就用天然氣啊。

這你就不知道了吧，在泰國天然氣就好比龍涎香一般的存在，就連住別墅的富戶家庭，多半也是使用煤氣罐。

最最讓人無法接受的，就是很多住宅居然

沒有安裝吸油煙機的排風管道

，經常做飯的朋友都知道，廚房裡沒有吸油煙機，做頓飯那不得嗆死？

早前就有在泰國生活的歐洲人，因為擔心個人健康問題，開著門窗煎牛排，結果油煙跑進了樓道，沒多久就遭到了鄰居的投訴。

所以，從泰國廚房的結構上來看，人家壓根就沒有在家做飯的習慣，廚房也只是個擺設，所以不裝廚房也是個明智的選擇。

當然人們不喜歡自己做飯，也跟當地天氣有關，泰國是一個沒有冬天的國家，年平均氣溫在30度左右，夏季更是酷熱難耐，誰會願意頂著一腦袋汗在廚房裡忙碌呢？

你覺得泰國這樣的飲食方式怎麼樣呢？歡迎評論區留言討論。