我國是一個酒文化相當豐富的國家，白酒在國內受歡迎程度很高，除了自飲，請客招待也是常見的用途之一。

但是很多人在請客喝酒時不知道該選多少度的酒合適，因為每個人的酒量有高有低，而白酒市場上不僅酒的型別多種多樣，度數也是有高有低。通常情況下在18度到78度不等，度數低的酒，對於很多人來說喝不盡興，度數高的酒又容易醉，如果想盡好地主之誼，讓大家都喝得滿意，選多少度的酒更合適呢？

筆者請教了一個有著40多年酒齡的行家，他坦言，請客喝酒時選用的酒，度數不宜過高或過低，最好在42到53度之間，主要有以下3個原因。

1、選擇更多

經常買酒的人會發現，市面上很多我們常見的酒，都是在42到53度之間，不僅比較容易買到，可以選擇的品牌、種類甚至價格也更多，因為這個度數區間的酒最符合大眾的需求，所以大多數酒廠都會把酒水度數控制在這個度。

請客喝酒時掌握好酒水的度數，即使品牌和種類大有不同，但是口感和飲用感受比較穩定，一般情況下不會引起太強烈的反感，更不會不小心買到大家都喝不了的酒，造成尷尬局面。

2、口感更好

眾所周知，低度酒需要透過降度獲得，步驟多，酒的口感和味道也可能在過程中被稀釋，高度酒對很多人來說，味道又過於辛辣刺激。

42到53度之間的酒，不僅糧香濃郁，辣度也是剛剛好，不會給人刺激的感覺，口感更加醇厚，適口性強。不管是不勝酒力的人還是經驗豐富的老酒友都很容易接受，一不小心喝多了也不會上頭，所以很適合招待客人選用。

像這款

君中元私藏酒

，就是一款經典的

53度醬香酒

。俗話說，“十個人中九個愛醬酒”，自然而然的，用茅臺酒招待客人成了最高待遇，但是在私底下，老酒友們更喜歡這款

茅臺平替

。

這款酒產自貴州，酒廠位於我國

醬香酒核心產區

，在當地小有名氣，可惜，酒廠致力於打造

“老百姓喝得起的優質口糧酒”

，沒有在營銷和包裝上花費過多精力，所以很多人對它感覺比較陌生。

釀造人曾傳政師承於

原茅臺廠副廠長

李興發，對於酒水品非常重視，這款酒不管是原料還是工藝，都是

向茅臺看齊

。

原料上選擇本地土生土長的

紅纓子糯高粱

，單寧含量高，釀出的酒糧香十足，工藝採用

古法大麴坤沙

，層層工序歷時一年才能取酒，還要再進行

6年窖藏

去除酒的辣味雜味，使口感更佳醇厚。

倒入杯中時，

酒線細長

宛如瀑布，

酒珠圓潤

飽滿宛如綠豆，舉杯嘗上一口，酒水醇厚細膩，順滑綿柔，層層香氣協調統一，下喉沒有刺激感，

口感酷似飛天茅臺

，飲完能回味一整天。

3、品質穩定

請客喝酒時，喝盡興之後如果喝不完，不能強硬勸酒，最好的方法是將剩餘的酒重新儲存，不僅可以避免浪費，也可以使酒香更陳。

這個度數區間的酒，是最適合長期儲存的，不會出現跑味等情況，即使長時間放置，也不會改變口感。所以很多人囤酒或者收藏也會選擇這個度數的酒，不僅收藏價值更高，隨時拿出招待宴請也更方便。

總而言之，請客喝酒時，無論客人的酒量如何，最好用42度53度之間的酒，讓客人喝得更好，你覺得這位行家所言有道理嗎？歡迎在評論區分享觀點。