奧推網

選單
美食

第十期名酒篇:陝西西鳳酒

作者:D_c大超

西鳳酒,在新中國成立之後的第一場國家評酒會上就被評為四大名酒之一,同時期其它三款名酒分別為茅臺、瀘州老窖、和汾酒。這就可以看出西鳳酒在白酒中的崇高地位了。

呵呵!它還有一個外號“貼牌狂魔”!貼牌多如牛毛,正品的西鳳酒,瓶身上一定會出現完整的“西鳳酒”3個大字,而貼牌生產的白酒,只有“西鳳”商標的使用權,所以瓶身上也只有“西鳳”二字。

西鳳酒執行標準有2種,一是地理標誌 產品標準GB/T19508,二是鳳香型白酒國家標準GB/T14867。老酒友都知道買那個,但是萌新要注意了一定要買地理標誌產品。

吐槽一下西鳳酒的戰略,不說貼牌酒,就連他自己的系列多的數不清。我已知有頭曲系列 特曲系列,55度綠脖,年份陳系列,國花瓷系列,各種顏色七彩系列,之前還有一個鳳香經典。綠旗紅鼎,酒海放浪,還有美人頭,1964珍藏及紀念。前幾年把華山論劍系列也收回來了。還一個綿柔鳳香,這樣消費者很迷茫,我到底買那個?瀘州老窖也亂但它嫡系產品線清晰。捨得也是亂幾百個瓶子但他核心就兩個酒體“品味”“智慧”。你這西鳳是真高產啊,你都四大名酒倒數第一了,還瞎搞?明年又出什麼么蛾子?趕緊輕簡產品線把沒啥用的都砍了。期待你像鳳凰一樣浴火重生。別埋沒了中國四大名酒的名頭。

西鳳酒清而不淡,濃而不豔,以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協調、尾淨悠長”之口感。它把清香型和濃香型二者之優點融為一體,香與味、頭與尾和調一致,屬於複合香型的大麴白酒。

雖然西鳳不算是度數最高的酒。但西鳳是真的烈。一口下去那真是爆烈的香,略苦瞬轉清甜,回甘更是來的霸道。

推薦幾個我喝過和想入手的西鳳酒。

西鳳酒 高脖綠瓶 鳳香型 白酒 55度 500ml*6瓶 整箱裝

這個就是經典西鳳55度了,比肩汾酒的玻汾。

西鳳酒 6年 六年陳釀 鳳香型白酒 45度 500ml 單瓶裝

陝西本來硬通貨!有寧喝六年不喝十五年陳一說。

西鳳酒 1964珍藏版 鳳香型 白酒 55度 500ml*1單瓶裝這個之前開過三次車,我每次都完美錯過,就再也沒碰過好價。主要這瓶子顏值線上。

西鳳酒 珍藏版 旗幟 白酒 鳳香型 53度 500ml 單瓶

西鳳綠旗幟西鳳的中端產品,這也是我心心念念想入手的。