作者：天山可可

秋天，雖然中午還是有點熱，但早已沒有伏天的那種熱氣了，很涼爽，拌著秋風，不冷不熱剛剛好。早晚就不太一樣了，溫差很大，一般相差8度左右。偶爾的秋老虎也是隻要中午熱那一會。在飲食上也要做調整了，尤其是早餐，我家雖然清淡點，但是炒菜乾稀搭配，那是必須的，看看這周的早餐，有你家愛吃的嗎？，7天早餐不相同，包子胡辣湯換著吃，還是自家飯菜你香。

週一早餐

主食：蕎麥麵饃饃+玉米

流食：綠豆粥

菜：三鮮豆腐泥

今天早餐比較簡單了，饃饃和玉米一起在蒸鍋加熱了，綠豆粥是電壓力鍋預約好的，早上就用豆腐和雞蛋，肉丁炒了一盤小丁丁，看著很碎，但是很鮮美，吃著還不錯，其實忘記拍榨菜了，這樣搭配開胃鮮美好吃。

週二早餐

主食：糯米燒麥+蛋黃月餅

流食：玉米糝子粥

菜：辣椒炒絲瓜

糯米燒麥是買的半成品，用蒸鍋加熱幾分鐘就可以上桌了，特別好吃，軟糯香濃裡面有香菇丁和肉丁，味道真不錯。月餅是買著當做零食了，早餐每人一塊真不錯。

玉米糝子粥，這種顆粒雖然大一點，但是熬粥很好喝，很香濃粘稠，米油真的很好喝。就是熬粥時間稍微就一些，但口感真不錯。

辣椒炒絲瓜，大火爆炒出辣椒的味道，下絲瓜翻炒均勻變軟，加鹽多翻炒幾下，如果太乾了，加少許清水翻炒均勻，絲瓜很好熟透即可出鍋了。

大希地 糯米燒麥，是做早餐 早茶點心的好 速食麵點 ，生鮮 國產冷凍， 半成品 豬肉香菇燒麥3袋裝，味道好，好吃看得

週三早餐

流食：薏米綠豆湯

主食：炸油糕（也叫炸糖糕）

菜：辣椒炒西蘭花

今天是秋老虎有點燥熱，就熬製了薏米綠豆湯防秋燥了，炸油糕是買的半成品，早上可以用菜籽油，在炸一炸，金黃金黃的很酥香可口，搭配綠豆湯，真是好吃的很，也不上火。用一個青辣椒炒了西蘭花，大火爆炒出來，真是爽口脆嫩好吃，這樣搭配的早餐，好吃嗎？

週四早餐

主食：蕎麥麵饃饃+蒸南瓜

流食：豆漿

菜：西紅柿炒土豆片

饃饃和南瓜一起蒸出來，真是省時省力，豆漿是用豆漿機預提前約好的，早上起來就可以喝上熱乎乎的豆漿了。西紅柿炒土豆片，是我們這裡的家常菜，很好做也很好吃，土豆綿軟，帶有西紅柿的湯汁，真是可口又鮮美，這樣的早餐不算減肥餐吧。

週五早餐

主食：豆沙包+達利園

流食：玉米糝子粥

菜：爆炒毛白菜+榨菜

豆沙包也是買的半成品，早上加熱就可以吃了，達利園是零食，搭配早餐一起吃，真不錯，還熬製了一鍋玉米糝子粥，算是粗糧細糧一起吃了，爆炒毛白菜，提前焯水處理好的，在冰箱保鮮了，早上加一個青辣椒丁，大火爆炒出來，加點鹽和雞精快速翻炒均勻出鍋，很鮮美好吃，粗糧細糧一起吃的早餐，可口又美味。

週六早餐

主食：韭菜雞蛋烙餅

流食：紫米粥

菜：豆角炒肉丁

韭菜雞蛋烙餅，這是我家的早餐出鏡率很高的主食，一家人都愛吃，做法很簡單，就是提前和好麵糰在冰箱保鮮醒面，早上就擀好，撒上韭菜末，雞蛋液，植物油一起用筷子攪拌幾下，很好攪拌均勻，在撒上點鹽，再蓋上一個大餅坯，把邊邊都捏好，再用電餅鐺烙出來，特別香酥鮮美可口，是不是看著就想吃？

紫米粥是電飯煲預約好的，我嫌棄太稀了，可閨女和老公就愛吃稀溜溜的粥，沒辦法就湊合吃吧，你家愛吃這樣稀稀的粥嗎？

豆角炒肉丁是剩菜，就當做早餐菜了，這樣搭配合理嗎？

周天早餐

主食：豆沙包+蕎麥麵饃饃

流食：胡辣湯

菜：辣椒炒土豆絲

胡辣湯是買的料包，自己加了豆腐絲和裙帶菜，加了花生米一起熬製的，又撒上香蔥末，味道真的不錯，可以作為家中常備的乾貨了，隨時都可以煮一碗，做早餐太好吃了，搭配加熱的豆沙包和饃饃，在炒一個土豆絲，豐富的早餐就好了，家人都喜歡吃這樣的早餐，外面飯菜再好，真的不養人，還是自家飯菜香，有和我一樣想法的嗎？

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可可的美食，最關心的事就是家人的一日三餐，最大的愛好是創意各種美食。食譜只是分享自己製作美食的過程，不是唯一的標準。每日分享好吃好玩的，關注我，享受美食不迷路。