作者：月落烏啼的廚房

每天早餐吃什麼？

是不是很令人煩惱？

別擔心，跟我做吧，今天分享一個孩子最喜歡的營養早餐，簡單易做香噴噴，孩子愛吃，媽媽開心！

這一餐，讓你真正領略到什麼叫“被香氣喚醒的清晨”，孩子起床都不用喊，聞香而起，自動跑到廚房來！

邊吃邊不停誇媽媽，說太好吃了，“彩虹屁”吹不停啊！

乍一看，簡簡單單兩三樣，但是仔細一看，不僅味道好吃，營養還特別齊全呢！

首先，孩子第一眼看到就是雞腿扒，金黃的雞腿，靜靜地待在盤子裡，散發著誘人的香氣，口水都要流下來了！

咬一口，看，紋路清晰的雞肉纖維，這可是真正的雞腿呀！

又香又嫩，一咬鮮汁都會迸出來呀！平時大家煎的一般是雞胸肉，這個是雞腿肉，口感勝出100倍！

小米粥，營養極佳，被稱為“代參湯”，經常吃，滋養脾胃身體好！

但是，小米也屬於粗糧，熬粥特別香，我很喜歡吃。但是，兒子就不一樣了，食肉一族啊，如果只是簡單的熬粥，兒子也不是特別喜歡。

所以，只要兒子在家，就連小米粥裡都是內容豐富，有“隱藏的彩蛋”。

這個粥里加了新鮮的肉末，還有蔬菜和菌菇，味道特別鮮美，吃一口就上癮！

有了主食和肉，再來個白煮蛋，優質蛋白一網打盡，生長髮育剛需啊！

還蒸了一根玉米，這是我和老公的最愛，甜甜的，好吃又養生！

最後，再來一盤橙子，大家一起來補維C啊，減少感冒呀！

當然，最關鍵是喜歡吃，好吃，哈哈！

我是懶媽媽一枚，能偷懶時，絕不早起！

小米粥是用電飯煲預約的，早上起來就能喝，非常省事兒！

好的小米啊，不熬也有厚厚的米油，很好吃。小米粥可以稍微稀一點，因為等會兒還要入鍋，加點其它食材。

美美地睡一覺，早上起來，把雞蛋、玉米放入電蒸鍋。

啟動電蒸鍋的“蒸”的程式，定時15分鐘，雞蛋可以在10分鐘時取出，這樣蛋黃嫩嫩的，香軟不幹噎，好吃。

這種可以預約定時的電飯煲啊，電蒸鍋啊，真的是“早餐神器”，我天天都用，事半功倍！

香菇、蘑菇、胡蘿蔔切丁，姜切末，瘦肉也切丁。

我的肉末是頭天包餃子剩餘的蓮藕肉餡，所以早上正好用上，還不用切了。

把電飯煲裡的小米粥，倒入鍋中，重新煮沸。

小米粥煮沸後，加入肉末和所有的食材，邊加熱邊攪拌。

蔬菜可以隨意，如果是青菜類，只需在最後加入就可以了。

最後，加鹽調味，撒蔥花，即可出鍋。

我的雞腿扒是冷凍在冰箱的，不用醃製。

這種醃製好的食品，一定要看配料表，要儘量買這種不含新增劑的健康食品。

煎雞腿扒和小米粥，我是同時進行的。

雞腿扒不用解凍也可以，鍋里加少許油，小火慢慢煎就可以，一開始可以加個鍋蓋。

煎至雞腿扒兩面金黃即可。

最後，所有的東西全部一起上桌，放在暖菜板上，熱乎乎的，對腸胃更好哦！

這是兒子最愛的早餐，家有孩子的一定要試試哦，孩子一定開心地跳起來！