作者：L城誠很愛吃玩呀

吃螺螄粉追劇或世界盃更配！

喜歡吃夜宵的人士，有誰不愛嗦粉？又香又辣又臭的螺螄粉，沒有人能抗拒！本來塑膠舍友對於螺螄粉都是退避三舍的！這次萬萬沒想到也會臣服於螺螄粉的裙下！再加上這段時間熬夜追世界盃，都能把煮夜宵的廚藝提升不少，尤其是在煮螺螄粉這裡！

第一煮的成品還不錯的！

之前吃的夜宵一般都是麵條泡麵類，簡單易操作，最近天氣冷了，所以就打算煮螺螄粉。柳江人家的這款麻辣螺螄粉，真的吃一次就很上頭！感覺第一次煮螺螄粉竟然無師自通，而且成品還不錯！

配料很多！

撕開來看裡面的配料真的好多，酸豆角、酸菜、腐竹以及辣醬等等，都是滿滿一大包，可以根據個人承受的辣度來放！我只能承受廣東人的一般辣度！而且它還貼心的標註有做法，簡直對於廚房小白來說，很實用的tips啦！

需要煮十來分鐘！

不過，我根據它包裝上面的做法，米粉真的需要煮很久很久才能軟熟，大概要十來分鐘左右，我以為米粉煮四五分鐘就可以了呢！難道我的操作方法錯誤？我是先煮開水之後，再把米粉放進去煮軟熟，最後再加入配料的！

口感方面，吃起來還挺辣的，嗦粉的感覺很爽，配料也多，味道也很濃，應該是正宗的廣西螺螄粉吧！