作者：空空如也也不錯

今天我準備跟大家聊聊整合灶。

先說點題外話，最近世界盃嘛，猜球總是猜不對，有點惱火。但好在藉著這個契機，能把幾個朋友湊到一起，晚上一起熬夜看球，還挺不錯的，感覺又回到了上學的那段時間。

人家都是啤酒炸雞，我們幾個喜歡自己弄點燒烤、小龍蝦什麼的，再來幾個蒸菜，畢竟家裡有整合灶，我們八個人的菜，快的話15分鐘就搞好了，非常方便，比吃外賣可強多了。今天就跟大家聊一下我家這臺整合灶的使用感受。先給大家看一眼店裡的S8A。

這臺是億田的一款蒸烤獨立整合灶，618那波促銷買的，型號是S8A。之所以選這款，是因為它的做飯做菜效率很高，另一方面這款整合灶也確實非常具有價效比。

做飯做菜效率高，這就要說說它的蒸箱和烤箱了。我之前瞭解的整合灶，多數都是蒸烤一體的，蒸烤一體整合灶，其實可以理解為煙機+灶具+蒸烤一體機的組合，它的優勢是蒸烤空間大，如果你想吃烤羊腿，也是可以放下的。但也有不足之處，就是不能同時做蒸烤。

但我買的蒸烤獨立整合灶，就是可以邊蒸邊烤，如果在一餐內，同時想吃到這兩種，那效率則是蒸烤一體整合灶的兩倍。這一亮點可謂正中我的下懷，我最討厭口味單一，連平時點外賣，都喜歡跟朋友點幾種不一樣的一起吃。所以我毫不猶豫選擇了蒸烤獨立整合灶。

這蒸烤獨立整合灶的品牌中，億田是最資深、最專業的，它的產品也最多，可供選擇的方案非常豐富，什麼價位的都有。而不像其他牌子，基本只有一兩款。考慮到我對整合灶的需求比較純粹，只是滿足烹飪功能就好了，所以我選擇了烹飪功能非常好、價效比很高的億田S8A蒸烤獨立整合灶，當時做活動買下來1萬3左右，這個價格在一線整合灶陣營，只能買蒸烤一體款甚至蒸箱款，可謂非常划算了。

下面來說說使用的體驗。

最突出的感受就是做菜非常方便了。這買這個房子之前，確切地說是裝整合灶之前，我基本都是點外賣或者出去吃，親自下廚，也就是朋友過來，我們一起煮個火鍋。但安裝整合灶之後，我發現它的蒸烤箱真是太方便了。只需要把菜或肉放好調料置入蒸箱或者烤箱，點幾下時間和溫度，然後該幹啥就幹啥去，也不用在旁邊看著，到時間了直接就能開飯。而且，烤箱還帶有空氣炸的功能，裡外裡還省出一個空氣炸鍋，做點薯條、雞米花之類的休閒小零食，非常不錯。

以前其實沒怎麼關注過它的容量，因為家裡吃飯的人不多，總是綽綽有餘。這次不是世界盃嘛，八個人晚上湊到一起吃飯，居然蒸箱和烤箱都沒放滿就夠吃了，真不愧是48L蒸箱+26L烤箱的超大容量。

有時候，我們也會做一個麻辣小龍蝦，像這種菜，都是需要爆炒，火力大一些才好吃。我們家整合灶的火力有5kW，所以就不用擔心“欠火”的情況了，放點麻小調料，幾分鐘就出鍋。

可能有人會擔心做這種刺激性的食物會太嗆，如果是開放式廚房，怕弄得全屋油煙。S8A還有個好處就是它吸油煙超強，一方面是因為整合灶的“低空近吸”原理，說白了就是吸油煙的口距離灶臺更近，油煙根本來不及擴散，就都被吸走了。還有就是億田S8A擁有20m³/min的超大風量，吸油煙非常快（一般情況17m³/min就算是挺好的了），所以我們炒龍蝦的時候，別說是油煙了，連龍蝦的氣味都幾乎聞不到，對開放式廚房非常友好。

關於整合灶的體驗，大體上就是這樣了，主要就是烹飪功能和吸油煙功能，滿足我的日常生活，真是綽綽有餘了。昨天我朋友被我種草了這款整合灶，我陪他去門店看，發現12月是億田的上市週年慶，活動力度不小於雙11，有需要的可以趁這個機會安一臺，真心推薦。