一邊吃蔥油餅，一邊喝咖啡，會是怎樣的一種感覺？最近，在位於大連路970號海上海弘基休閒廣場內的海上和集咖啡店裡，市民不僅能免費喝咖啡，還能免費品嚐香酥的蔥油餅！

11月26日下午2點，海上和集咖啡店迎來了不少咖啡愛好者。記者在現場發現，大家都不約而同地點了一份名叫“煙火氣”的咖啡套餐：一杯拿鐵咖啡加一盤蔥油餅。喝一口絲滑飄香的拿鐵，再咬一口香脆的蔥油餅，將時尚與日常完美融合在一起。

市民殷阿姨說，儘管每天都喝咖啡、從小就吃蔥油餅，但二者同時享用還是第一次，感覺很奇妙。

除了拿鐵咖啡配蔥油餅，海上和集咖啡店還推出了黑芝麻糊拿鐵配黑芝麻餅、冰美式配木梨膏，水果氣泡美式配水果拼盤等其他三款煙火氣咖啡套餐。有市民說，“黑芝麻的味道和咖啡的味道一點兒也不衝突，而且非常融洽，有一種特別的感覺。”

記者從咖啡店瞭解到，店鋪由中海地產開設。中海地產本來是一家房地產開發商，但在開發楊浦海上和集專案時，發現周邊藏著很多蘊含城市煙火氣的美食和小吃。比如雙遼支路上經營了30多年的蔥油餅小鋪，以及本溪路上經營了20多年的木梨膏糖水小店……於是，在籌備售樓處時，中海地產就把楊浦有煙火氣的小吃、有市井特質的美食以及有文化內涵沉澱的記憶，跟年輕時尚的咖啡文化相結合，讓周邊的社群居民記住上海的煙火氣。

咖啡店所有咖啡和美食，對周邊社群居民免費開放。海上和集營銷經理周歆表示，煙火氣對一個城市來說是很重要的，“這些東西是這個城市的記憶和根，我們希望新的事物和舊的記憶，現代的時尚和煙火市井的溫度，能夠有一個好的融合。”周歆還說，希望這裡像城市會客廳一樣，不管是公司的客戶，還是當地的居民，都可以把這裡當成一個人與人之間交流、聯絡的場所。

文字/圖片：陳濤

編輯：吳百欣

【來源：上觀新聞】

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